作者LoveFood (吟诗旅人)
看板railtour
标题[游记] 中坜车站吃美食 豪爽鸭/汤师父/旧这味
时间Sat May 2 01:50:18 2026
1、【桃园中坜】豪爽鸭鸭肉专卖店(健行店) - 免费鸭架汤喝到饱
图文:
https://www.lovefood.cc/2018/11/Hao-Shuang-Ya.html
来到豪爽鸭,最核心的体验自然是他们的鸭肉主食。我今天点了深受学生喜爱的鸭肉便当
,这是一个兼具弹性与饱足感的选择。点了鸭肉便当,可以自选三款配菜。配菜品项还蛮
多的,看起来也都蛮新鲜,这一点对於外食族来说是非常大的加分项,能自己掌握营养均
衡。
在豪爽鸭的用餐体验中,有两个不可或缺的灵魂加分项。首先是他们家的沾酱。这真的是
最让我有印象的关键细节。沾酱最让我有印象的是黑黑的甜面酱,咸甜浓郁,跟鸭肉是绝
配;另一款水水淡淡粉红看起来像什麽豆腐乳酱的酱,带有微发酵的特殊香气,能大幅提
升鸭肉的鲜味。
2、【桃园中坜】汤师父(中原店) - 24H平价小火锅,百元高CP值
图文:
https://www.lovefood.cc/2020/03/tang-shi.html
在桃园中坜这座充满活力的城市里,各式各样的美食餐厅林立,尤其在学区与大型量贩店
周边,更是餐饮业的一级战区。位於中山东路一段、邻近中坜大润发与中原大学商圈的汤
师父24H(中坜中原店),凭藉着其独特的全天候营业模式与极高的性价比,成功在当地
居民与学生族群心中占据了一席之地。
经典大肠臭臭锅: 这是台式小火锅的灵魂代表!浓郁的高汤中加入了特制的沙茶酱,搭
配卤得入味的大肠、发酵得恰到好处的臭豆腐,以及满满的高丽菜、金针菇与猪肉片。辛
香浓郁的气味在加热过程中不断释放,绝对是重口味爱好者的首选。
3、【桃园中坜】苏宗怡与谢震武现身中坜SOGO
图文:
https://www.lovefood.cc/2019/03/felix-buhler-sogo.html
周末的午後,中坜SOGO百货洋溢着一股与众不同的时尚氛围。这场备受瞩目的
FelixBuhler新品发表会,特别邀请了知名的苏宗怡主播与知名律师兼主持人谢震武联袂
出席。两位名人一登场,立刻吸引了众多粉丝与消费者的目光,将现场挤得水泄不通,展
现了极高的人气与品牌魅力。
4、【桃园中坜】旧这味新生店 - 必吃销魂炸弹排骨饭
图文:
https://www.lovefood.cc/2021/05/blog-post_36.html
来到这里,如果只能推荐一道菜,那绝对是非炸弹排骨饭莫属。这道餐点不仅是店内的灵
魂招牌,更是许多中坜人从小吃到大的味觉记忆。一份完美的排骨饭,考验的是肉质的挑
选、腌料的配方、油温的掌控,以及配菜的协调性,而这家店在每一个环节都做到了极致
。
首先来谈谈这块主角排骨。店家严选带骨的新鲜猪排,经过手工拍打断筋,让肉质变得更
加软嫩而不失嚼劲。接着放入由独门酱油、蒜末、五香粉等多种中药材与辛香料调制而成
的秘制酱汁中,经过长时间的低温腌制,让每一丝肉纤维都吸饱了甘醇的精华。下锅油炸
时,精准的高温将排骨外层炸得金黄酥脆,不仅锁住了丰盈的肉汁,更逼出了迷人的焦香
。一口咬下,外皮的酥脆与内里的软嫩多汁在口中交织,那股咸甜适中的滋味,让人忍不
住扒上一大口白饭。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.53.145.59 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/railtour/M.1777657825.A.9B3.html