作者heartfine (关妍)
看板prozac
标题[晴天] 第一次晴天 送给你们……饿一下XD
时间Sun Jul 13 21:30:41 2014
我男友是一个非常包容我的男生
即使生病 他的拥抱永远都比药效还要来的快生效
我爱下厨 他也捧场
我想买什麽厨具 在能力范围内他也支持我
今天我和他很晴天的去大创买厨具
下厨了~~
来介绍一下
今天是鸡骨架四吃+饼乾
http://i.imgur.com/XqD6qDx.jpg
鸡骨蔬菜高汤
http://i.imgur.com/bTk95xg.jpg
鸡骨架肉肉松
（我用黑晶炉炒容易焦 用瓦斯炒比较像肉松喔）
http://i.imgur.com/ISYMBv5.jpg
鸡骨架滴鸡精+鸡油
然後是这几天烤的饼乾
http://i.imgur.com/QS3RJKo.jpg
自制牛奶酱+玉米片烤成的饼乾
http://i.imgur.com/0G4TQMo.jpg
豆腐脆皮 法式香草口味以及咖哩口味
http://i.imgur.com/FGcVOju.jpg
高纤燕麦芝麻饼乾
http://i.imgur.com/8D7QFLE.jpg
然後是自己练习切的生鱼片晚餐
鲑鱼+海骊
之後会继续做更多菜色
谢谢大家
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1F：推 oppih:喔是生鱼片(口水 07/13 21:47
2F：推 EucalyDog:超强 07/13 22:06
3F：推 zeze:超强+1 07/13 22:11
4F：→ yukilala:好棒,食物照片看了就晴天 07/13 22:24
5F：推 MATSUMIA:过两天我来认真一下好了y 07/13 22:29
6F：推 oblivionall:超强的!!而且都好特别喔~~ 07/13 22:39
7F：→ hesione:超厉害................................ 07/13 22:39
8F：推 sawakiba:好强(吓呆 07/13 22:40
9F：推 dreamtp:饼乾 脆皮看起来都好棒喔!! 07/13 23:03
10F：推 angel86015:看起来好好吃 我饿了 07/13 23:09
11F：推 mewu:强!!好想知道H大上次发的自制洋芋片怎麽做喔!!! 07/13 23:48
12F：→ heartfine:今天做了八道菜 我下次再做一次洋芋片 07/13 23:51
13F：→ heartfine:如果有机会版聚 我一定宴客 哈 07/14 00:04
14F：推 lazyfirst:人才！ 07/14 00:15
15F：推 www329:三更半夜的不敢点 07/14 01:01
16F：推 MATSUMIA:我决定明天PO晚餐来PK啦 07/14 01:13
17F：→ lamort:蔬菜汤的杂质要捞一下@@ 洋葱可以先炒过最後再下锅 07/14 01:18
18F：→ lamort:生鱼片的刀功不错 油质很平均 可以端出去卖了 不过有点厚 07/14 01:19
19F：→ lamort:汤类的可以尝试放点海参下去增点胶原蛋白 鸡骨熬汤会有点油 07/14 01:24
20F：→ lamort:平常几乎都是自己再下厨、也有在餐饮店内场打工的经验 :3 07/14 01:25
21F：→ lamort:饼乾类 可以自己做个塔塔酱 自制番茄酱 苹果美乃滋当沾酱吃 07/14 01:27
22F：→ heartfine:La大感谢 其实汤我是在熬高汤 我会过滤杂质~ 07/14 01:28
23F：→ heartfine:只是拍照意思一下哈哈 07/14 01:29
24F：→ heartfine:我还会自己做鸡肝酱~~~~ 07/14 01:29
25F：→ lamort:煮高汤蛮怕杂质的 要一直捞 跟食材放入的时机QQ 07/14 01:29
我常常熬鸡骨高汤 所以知道要捞杂质XD
只是顺手来拍一下而已 :)
高汤好好用喔~煮汤啊煮咖哩都美味~
26F：→ lamort:推荐用鹅肝 先用白兰地泡过ㄧ个晚上在料理 07/14 01:31
鹅肝太贵啦XDDD我吃鸡肝酱就好了 抹土司什麽的都好好吃
而且鸡肝好便宜 25元一大袋
只是前置工作麻烦 去腥去血脉...
还记得有一次我在某长辈面前做肝酱
长辈皱着眉头说 蛤!?鸡肝酱!?
然後就到後面去和另一个长辈窃窃私语...
27F：→ lamort:可以拿来抹土司吃 我是做西餐的 可以交流下XD 07/14 01:32
28F：→ lamort:厨房有很多免费使用的食材跟酒类:3 07/14 01:33
29F：→ lamort:好一点的装适可以试着种些香草 主要看个人喜好来做摆适 07/14 01:36
你根本有心电感应XDDD我种好多香草
迷迭香 各种薄荷 马鞭草 甜菊 奥勒冈 ...
还有很多植物 像是川七 土人参 葱 蒜 红葱头 ...
30F：→ lamort:可以替自己的料理加上许多分 07/14 01:37
31F：→ lamort:私心表示 我很爱吃海鲜 特别是生鱼片 可惜吃不起囧 07/14 01:38
我们这里市场有卖新鲜的生鱼片
我请他给我一大块 让我自己切
我超级无敌爱鲑鱼 爱死鲑鱼 鲑鱼生鱼片最高!!!
32F：推 kagomechan:好厉害～佩服会做菜的 07/14 04:01
33F：推 littlewren:羡慕! 07/14 08:24
34F：推 stacy62123:好饿@@ 07/14 13:51
※ 编辑: heartfine (219.85.171.67), 07/14/2014 14:23:53
35F：推 squall716:好厉害～看起来超美味的 07/14 14:43
36F：推 peom3310:看起来好美味~~~h大超强XD 07/14 18:11