今晚路过一家Fish&Chips，临时嘴馋便走进窄小的店面，正准备点汉堡时，发现身无分 文，老板又不收debit卡，在英国不收卡的店很少，都是外来移民如中国人、义大利人、 印度人开的店，这家的老板则是土耳其来的大叔。 听到我说没现金，非常积极的说：My friend, there's hole-in-the-wall opposite the street. Go there and come back soon. 原本就懒得提款的我，加上被如此指使， 便有种想出门就落跑的打算。过了街回头看，老板竟然跑出店门口看着我，似乎看穿我 心思似的。心一软，念头一转，提了钱便乖乖回店里。土耳其大叔见我进门，满意的说 了句：Welcome back, my friend. 毕竟我才认识他一分钟，my friend只是他的口头禅，一如在台湾买美而美早餐时，大婶 都喊我帅哥如出一辙，他们对「朋友」和「帅哥」的定义，实在比我宽松许多。让我不 禁想到【阿飞正传】里张国荣对张曼玉说的，『我们是一分钟的朋友』。 看着菜单，点了汉堡和薯条外带，店里只有我一个客人的缘故，或老板本身话很多，不 断用带着浓厚地中海口音跟我聊天，原本无闲聊兴致，皆简短回答打发他的问题，但他 得知我在爱丁堡大学读书，正在拍纪录片，并来自台湾，便直说you must be a clever guy！还不断推荐我去伊斯坦堡，说那里色彩浓郁，异国风情十足，有无限题材供我拍。 土耳其大叔的客套恭维虽让我听得很爽，不过看着他只顾跟我聊天，不免担心其身後正 炸着的薯条和正煎着的汉堡肉，心里为他们俩的处境感到焦虑，拜托别炸糊了，或煎焦 了。我问他是否喜欢爱丁堡，大叔摇摇头，我追问，那为何还在这，他突然面色凝重， 开始聊起自己。 原来两年前，大叔还在土耳其时，爱上了一个脱衣舞娘，她来自苏格兰，大叔谈到她时 的神色，简直如炸鱼炸薯条的油光般闪亮，於是，他为爱走天涯，来到了爱丁堡，不过， 之後因为文化差异以及个性不合，那女人离开了他，身在异乡，没有了爱人，只剩这间 店陪着他。 接着他开始谈论如何不喜欢英国，他说，这里跟土耳其相反，没有对人的尊重，这里的 外国人都不被尊重；在他的家，土耳其男人跟外国人打架，当地人会保护外国人，因为 他们是客人。 We respect guests, not like here they call us fucking foreigners. 他店门口的落地窗被砸过好几次，因为英国人喝醉就变得疯狂，变得完全不尊重他人。 讲着讲着还把他右手掌秀给我看，长长一条疤痕，是当初十个醉汉在门口打一个瘦弱的 少年，土耳其大叔看不下去，冲出门外帮少年反击，加入斗殴行列。 大叔边讲边将做好的薯条与汉堡打包。付了钱，从土耳其大叔手中，接过装有我晚餐的 塑胶袋，同时也接过一个平凡人的不平凡故事。转身离开前，耳边又听到大叔对我喊了 句See you next time, my friend. 不知为何，当下我突然觉得，那句my friend听起来，再诚恳不过了。 -- 我们幸运极了， 不确知自己活在甚麽样的世界。 http://jazzstanley.blogspot.com/ --

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