兔和我皆嗜辣。 　　自高中在学校旁边的重庆酸辣抄手始，我们每逢吃饭必点辣食，看到店中有辣酱定要 倒出或沾或加，尝一口再皱着眉毛鼻子异口同声说：「这根本不辣嘛！」旁人总将信将疑 捞起一匙鲜红汤汁送进嘴里，不出一秒钟便被辣得喷火，我和兔两人一派自然吃着不当一 回事，每每吓煞旁人。 　　重庆的辣酱既酸且辣，带一点甜，层次丰富，味觉的堆叠华丽，本不吃辣的我一次次 看兔吃得津津有味，遂放胆尝了一口，一尝之下便爱上了那繁复的滋味，开始学着点小辣 ，在满头大汗、鼻水与一杯杯开水中与之相熟，渐渐地练就了嗜辣的底子，然而我又极挑 嘴，重庆的辣养坏了我，往後吃辣再没遇到这样层层翻覆多变的味道，汀洲路上麻辣锅的 辣是死辣，单一种味儿，吃来一点兴头也没，而水饺锅贴店的辣酱是咸而不辣，加多了辣 味不增，反而平白添了许多咸味，也不怎麽讨喜，倒是三顾茅庐卤味的辣还小有可观，大 抵是加了点中药，味道略甘，也的确辣。 　　我们也嗜吃零食小点甚至炸食，一次一口气买了公馆青蔬鸡排炸汤圆脆皮鸡排五十岚 和奉茶，心满意足坐着享用，幸福之至，青蔬鸡排除鸡排外还附加生菜及玉米，油腻中有 清淡让我爱不释手，炸汤圆则是我和兔最爱的极品，25元满满一袋裹满花生粉的红白小汤 圆香喷喷地诱人至极，而脆皮鸡排是少见我们认可辣味够重的食物，记得兔当时咬下一口 忽然惊道：「欸他真的有辣耶。」足见辣食实在是刻骨铭心。 --

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