※ [本文转录自 Food 看板] 作者: alantong (eagle) 看板: Food 标题: [食记] [食事乱报][新竹竹东]森呼吸 时间: Tue Mar 27 08:18:01 2007 照片在以下网址, 欢迎莅临指教: http://blog.pixnet.net/alantong/post/3359672 A: 要不要去看看. J: 看起来都没有人进出, 可能倒了吧. ... J: 豆比妈的网志有介绍一家在北埔的简餐店耶. A: ( 看完网志 ) 就是问你好多次, 你说可能倒掉不进去的那家呀. J : 去看看吧. 於是, JAH 今天终於进了 J 一直认为没营业的森呼吸. 停好车, 咦, 怎麽入口处有只狗狗画叉呢? 幸好是写请勿进室内, 并系牵绳. 走入森呼吸, 先看到的是一个小池塘, 还有几只鹅在引吭高歌. 关了二 个星期的黄胖, 也开始躁动不安. 在室外坐定, 点了泡菜锅和培多利亚 鸡腿排. 今天天气微凉, 多云没有阳光, 坐在户外享受凉风习习, 很是 愉快. 回车上拿阿黄小碗的同时, 沙拉就上桌了, 青菜和水果都切成一口大小, 配上酸酸的沙拉酱, 蛮能开胃. 套餐的前汤是加了面包的浓汤, 口味香浓, 汤里除了马铃薯, 还有藏在 白色浓汤里的白色花枝片. 套餐还有附大蒜面包, 香气四溢, 外表带酥, 里头柔软, 很是成功. 倒了餐厅的水给黄小胖, 自己也喝一口, 发现水里有掺淡淡的柠檬汁, 只好又向服务人员要一杯没加柠檬汁的. 不过想当然尔, 黄小胖对把拔大 费周章弄来的东西, 是不屑一顾的. J 的泡菜锅很快就上桌了, J 说只要滚一下就成了, 不麻烦, 所以很快就 能上桌. 香辣的泡菜汤头里, 还有淡淡的海带香气, 是很有特色的泡菜锅, 食材除了花板, 虾子, 一些菇类外, 特别的是还有乌龙面. 以庭园餐厅的 价位而言, 泡菜锅算是料多实在. 可惜的是, 吃到後来, 会觉得口味太重, 有点过咸. 等了许久, 鸡腿排终於上桌, 果然菜单上写着要烤 20 分钟不假. 表皮香 酥的去骨鸡腿, 切开後还有肉汁流动. 多种调味料混成的香气, 让柔软的 鸡肉更鲜美好吃. 二朵绿花椰上的, 不是预期的黄芥茉, 入口後吓了一跳, 好一会儿才吃出来是桔酱. 白饭有点微硬, 配上鸡肉刚好吃. 不过美味归 美味, 还是有点儿偏咸. 餐後附的饮料很是大杯, 味道也不会淡. 咖啡冻的咖啡味也很浓郁. 茶冻 据 J 说是茉香绿茶. J 点的冰水果茶, 果汁味就更浓郁, 还有许多切丁 的苹果, 柳丁, 奇异果, 用套餐的饮料更换, 只要半价 90 就有了, 也是 划算. 吃完饭, 本想带着黄胖在庭院中逛逛, 不过到新地点都想留味道的臭小黄, 一直做出便便欲来微微蹲的吓人动作, 使得 JA 只好快步牵着阿黄离开庭院. (等着要放风的黄小胖: 玛麻快回来接我啦) 森呼吸 03-5968169 竹东镇中丰路三段246巷50号 ( 就在台三线由横山往北埔的路上, 未到绿世界的右侧, 转上坡就到了 ) 简餐从 290 ~ 490, 锅类 250. 点锅类或简餐, 可以半价换饮料. 没有服务费. 说真的, 环境不错, 用料实在, 如果口味不是那麽咸, 就可以进入美食分类了. -- 异国风情, 美食, 小狗, 随手乱记为记忆保鲜 欢迎光临 J 和 A 的随手乱记 http://blog.pixnet.net/alantong --

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