作者s813141 (阿超)
看板outdoorgear
标题Re: [问题] 个人锅具推荐
时间Tue Aug 18 17:59:20 2015
钛的热传导 应该是慢吧?
所以热能集中在锅底 导致米容易烧焦？
铝锅导热快 所以热能可以迅速分布到整个锅子
受热均匀 不太容易造成烧焦？
我用黑铝喝热茶 会被杯口烫到
用钛制品就不会被杯口烫到~
google到的，热传系数就是导热吧~
各种金属的热传系数((W/m.K))
纯钛 17
钛合金 7.5
普通钢 63
不锈钢 16
铝合金 121
镁合金 159
铜 385
※ 引述《PsMonkey (痞子军团团长)》之铭言：
: : 推 SYOTEN: 钛有钛合金跟纯钛,钛锅缺点是导热慢闷煮米饭易焦 08/18 10:17
: ^^^^^^^^
: 我跟下面的 yehmd 大有一样的疑惑
: 我是没有作实验 or 找数据
: 但自己用过几款钛锅 / 杯，Snow Pead、Marmot、EPI
: 感觉上都导热比铝锅好（更不用说普通钢杯了）
: 而煮饭容易焦应该是导热太好，所以热能无法平均分布到整个锅子
: 加上登山等级的炉头出气孔通常都很集中，导致钛锅热点也就很集中
: EPI 某种锅子还特地在底层加了一层涂料，让热能可以较平均分布
: 所以敢问 SYOTEN 大人，钛导热慢有 reference 否？
: : 推 yehmd: 钛锅缺点是导热慢 << 第一次听到... 08/18 12:35
: : → yehmd: 若未来你跟你男友会一起爬,不妨换个大点的钛锅(约1200cc) 08/18 12:37
: : → yehmd: 这样之後两个人可以一起煮~~ 节省瓦斯~~ 08/18 12:37
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1F：→ yehmd: 感谢指正~~^^ 08/18 20:21
2F：→ yehmd: 不过有看到另一点:金属钛的导热系数虽然比碳钢和铜低，但 08/18 20:26
3F：→ yehmd: 由於钛优异的耐腐蚀性能，所以壁厚可以大大减薄，而且表面 08/18 20:26
4F：→ yehmd: 与蒸汽的换热方式为滴状冷凝，减少了热组，太表面不结垢也 08/18 20:26
5F：→ yehmd: 可减少热阻，使钛的换热性能显着提高。 08/18 20:27
6F：→ coldairgi: 以文中的数据来讲，钛合金7.5，不锈钢16，只差两倍 08/18 21:47
7F：→ coldairgi: 这样子壁厚壁薄是可能买锅子的时候不会注意到 08/18 21:47
8F：→ coldairgi: 可是要跟铝合金或铜copper比的话，钛合金要薄为16/51倍 08/18 21:49
9F：→ coldairgi: 登山锅具原则上是在壁厚跟锅子重量之间取得良好平衡 08/18 21:51
10F：→ coldairgi: 所以也不可能薄太多... 08/18 21:52
11F：→ coldairgi: 蒸气滴状冷凝的话，如果是指锅盖，那热阻越低岂不是 08/18 21:59
12F：→ coldairgi: 越容易把热传到空气中？锅子有水的地方会发生蒸气滴状 08/18 22:00
13F：→ coldairgi: 冷凝吗？至於结垢，跟锅粑是两回事。这段文字应该是给 08/18 22:02
14F：→ coldairgi: 考虑钛/钛合金的某种高温压机具的人看的（个人猜测） 08/18 22:03
15F：推 PsMonkey: 还真的是不问不知道... 受教了 (艹 08/18 22:26
16F：→ s813141: 大家互相学习 谢谢大家~~我也好多不懂的~>< 08/19 00:47
17F：→ jhengME: 拿过mont-bell的钛锅，你们就知道什麽叫做薄惹 08/19 11:20
18F：→ jhengME: 为了减少用料成本，不同材质自然会有不同厚度 08/19 11:24
19F：→ jhengME: 不过要把金属抽得薄也是个难度(成本) 08/19 11:30
20F：→ jhengME: 便宜的钢杯表面会有很多皱纹，问题就出在引伸，一般人应 08/19 11:38
21F：→ jhengME: 该不会注意到这点 08/19 11:38
22F：→ s813141: montbell 真的很薄呀? 想去日本摸看看比较一下 orz 08/20 11:58
23F：→ s813141: 上次中钢股票送的钛杯 摸起来有感觉比SP EPI 厚一咪咪， 08/20 11:59
24F：→ PsMonkey: 「中钢股票送的钛杯」搞得我都想买一张了 XD 08/20 12:36
25F：→ s813141: 中钢钛杯去年爆红，还有人收购，但今年没了 >< 08/20 12:37
26F：→ oodin: 中钢去年送钛杯後 有厅中钢登山社的人讲 说再来还有其他钛 08/20 13:57
27F：→ oodin: 的产品 结果今年好像送香皂? 但是今年中钢主办的大会师 08/20 13:58
28F：→ oodin: 纪念品是钛碗 08/20 13:58
29F：→ s813141: 今年是胶原蛋白，自动放弃去领orz 08/20 14:06
30F：推 jyhlih: 钛有很高的比强度，同样强度的锅子，钛锅可以更薄 08/20 19:30
31F：→ jyhlih: 钛的密度(4.5)，铝的密度(2.7)，即使变薄了，重量还是无法 08/20 19:33
32F：→ jyhlih: 轻很多。 08/20 19:35