年夜饭始终是台湾人每年最期待的一餐，但随着渔捞技术的进步，丰盛的佳肴伴随澎湃的 海鲜已经稀松平常。只是近年来，市场上的海鲜越买越贵、鱼货体型也越来越小。科学家 於Science期刊上预测2048年时海中可能没有人类习惯食用的野生鱼类了。素有「海鲜王 国」之称的台湾应该如何反思「年年有鱼」真正的意义？将强调铺张、奢华的旧俗转化为 对自然的感恩、对团聚的欢喜与对下一代的祝福，以巧思为年节活动点燃新的火花。 台博馆与各界夥伴合作推出「2019永续年夜饭」计画，希望邀请大家於1月26日（周六） ～27日（周日）、来台博馆南门园区，参加我们的演讲论坛、桌上游戏、料理示范、年菜 试吃等活动，重新认识台湾的年夜饭。 本次活动包含以下部分： →全民网路串联 →永续年夜饭跨领域论坛（1/26，需事先网路报名） →永续年菜博览会（1/26~1/27，免报名） →永续年菜发表（1/26，现场报名） →食鱼教育~岳明国小教你如何聪明吃鱼（1/27，需事先网路报名） 活动详情查询～ 台博馆活动讯息～ https://bit.ly/2DhDWf6 台博馆FB活动页～ https://www.facebook.com/events/808990582789690/ #ntm #museum #taipei #taiwan #台博馆 #二零一九 #永续年夜饭 #全民网路串联 #永 续年夜饭跟领域论坛 #永续年菜博览会 #永续年菜发表 #食鱼教育 #国立台湾博物馆 #国 立台湾博物馆南门园区 --

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