新闻连结：http://n.yam.com/cna/garden/201006/20100628281241.html 巧克力文创展 从北京回台湾娘家 中央社╱中央社 2010-06-28 18:02 (中央社记者冯昭台北28日电) 在北京奥运场馆「鸟巢」展出的台湾文创「世界巧克力梦公园」回娘家了。巧克力长城、 兵马俑和翠玉白菜今天在台北亮相，展现令人惊喜的巧克力工艺，也用巧克力说历史故事 。 北京「世界巧克力梦公园」由隶属台湾祥泷文创集团的北京翔砻公司策划。祥泷集团有举 办上百场大展或文创活动的经验，在台湾近期知名策展作品为兵马俑特展、法国罗浮宫展 、大英博物馆展和庞毕度文化艺术中心展等。 在北京展出成功後，祥泷与联合报系金传媒集团合作，7月在台北推出「巧克力奇幻世界 」展。将北京展广受好评的兵马俑、清明上河图和敦煌石窟佛像等巧克力工艺作品移回台 北，并邀台湾厂商制作巧克力砖，重建长城，共同组成「悠悠历史长河区」。 金传媒活动事业处专案经理锺逸民表示，北京展场的中国元素较重，台北展虽然展场较小 ，但增加本地元素，邀台湾厂商以巧克力打造翠玉白菜、台北101大楼、摩天轮和台北小 吃等。 锺逸民指出，移展最困难的是运送，巧克力和糖的工艺相当脆弱，尤其是糖从乾燥的北京 运到湿热的台北，很容易碎裂；巧克力塑像头、手、脚部位较脆弱，兵马俑约有1成受损 ，清明上河图的白巧克力块也有部分裂缝。 为修复受损展品，主办单位还将制作兵马俑的大陆巧克力工艺师原班人马请来台湾赶工。 巧克力展品的保存也是一大学问。祥泷集团媒体宣传经理翁羽嫺表示，巧克力除了要保存 在低温环境，最佳湿度应保持在50以下，对於湿度动辄80以上的台湾是一大困难，所以展 场放了大量乾燥剂加强除湿。 「巧克力奇幻世界」在位於士林的国立台湾科学教育馆展出，7月2日前预购门票有接近买 2送1折扣，超过预购期则有团体购票优惠，折扣幅度约8折。(本文附照片)990628 --

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