作者kweli (降格布拉格)
看板museum
标题[新闻] 金兰博物馆 向老友说哈罗
时间Wed Apr 16 22:40:44 2008
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2008/4/16 | 作者:记者邱丽玥台北报导
月底推 「信」 有机黄豆酱油 提升企业形象
【记者邱丽玥台北报导】近年来,健康养生意识高涨,有机食品的发展已由食品延伸到调
味料。国内老字号的金兰酱油,月底前将推出选自美国的非基因改造黄豆制成的有机黄豆
酱油「信」,今年年中还将重新启动金兰博物馆,以新元素重塑金兰企业精神。
据指出,这款有机酱油已获得美国OCIA及世界卫生组织(WHO)之下的联合国食粮农业机
关(FAO)认定的日本JAS国际权威有机双认证。
有机黄豆含有丰富的胺基酸及营养素,对人体有益,专家刘湘琪表示,无污染的有机栽种
及非基因改造黄豆,其营养素比起一般黄豆营养价值更胜五倍。
七十多岁的金兰,在第四代董事长锺淳仁接班下,继去年举办的七十周年园游会,今年度
更积极投入新产品的开发及企业形象的提升。除了推出「信」有机黄豆酱油,今年度陆续
推出金装礼盒、兰馨礼盒及婚宴礼盒。
锺淳仁表示,远足或户外教学时参观金兰博物馆,是许多三、四十岁的人小时候的共同记
忆,今年年中该公司将重新启动的金兰博物馆,藉由硬体设备到内部展示规画的更新,将
再度展现金兰历史、酱油制程,呈现日据时代迄今的酱油产业文化发展,并以新元素重塑
金兰公司企业精神。
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