记者黄仁谦／台北报导 全球四大博物馆之一的国立故宫博物院，也将出现五星级观光饭店的料理 。故宫上林赋餐厅BOT案昨（20）日由台北晶华酒店得标。 台北晶华酒店副总经理薛雅萍说，台北晶华酒店将把上林赋拆除重建成地 下二层，地上三层的建筑物，更名为「晶华故宫」，预计2007年底前重新 开幕。 国立故宫博物院世界闻名，一向是国外观光客来台必到的重要景点，但餐 饮的部分，一直无法提供相对水准的服务。许多观光客看完故宫後，就只 能到士林夜市吃小吃。故宫也一直想整建改善，但由於经费不足，才延宕 并采BOT方式，导入企业资金和资源。 据了解，由於故宫要求业者必须兴建可以融入故宫形象的建筑物，保守估 计，至少要投入三到五亿元的资金。在投资金额过大，回收期太长的期况 下，使得这个BOT案一直乏人问津，一直到台北晶华出现後，才出现转机。 故宫上林赋BOT案，基地面积约434坪，初期权利金为1,000万元，每年还 要缴交年营收5%的使用权利金，使用年限为25年。经过台北晶华改建後， 使用面积将扩增为1,400坪。 薛雅萍表示，故宫博物院是世界文明的重要遗产，台北晶华董事长潘思亮 一直强调「现代中国风」，晶华故宫正是台北晶华传达理念最好的舞台， 对台北晶华的发展有重要意义。 当初，董事长潘思亮知道这个案子时，就指示不计成本一定要抢下来，所 有员工对能在故宫旁开餐厅都觉得很兴奋。 「晶华故宫」初步规划地下一楼是平均客单价约50元到120元的员工餐厅 和学生用餐区；一楼是平均客单价约250元到350元的特色小吃或美食街； 二楼单价较高，约为800元到1,500元，有独立包厢的御膳餐厅；三楼则是 多功能的宴会厅，可以办研讨会也可以吃桌菜，一桌约1.3万元左右。 薛雅萍，地下一楼和一楼单价较便宜的小吃和自助餐，不是台北晶华的强 项，考虑外包给其他业者经营。希望能提供给来故宫看展的民众更多选择 ；同时，也可以提供国外观光客更好的用餐环境，提高台湾的观光竞争力。 【2005/10/21 经济日报】 ＠ http://udn.com -- 得承认晶华野心真的不小 信义区也快被他们的餐厅给包围了 虽说晶华的形象不错 但是总觉得他们价位和品质实在不是正比... -- 疯人癫别苑 人 癫 别 苑http://www.wretch.cc/blog/monhsi --

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