http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070309/17/bd2w.html 东森新闻报　记者:记者何中／编译 谁是全球最有名的日本料理师傅，和劳伯狄尼洛在纽约合「Nobu」餐厅 的日本名厨松久信幸当知无愧，这家餐厅有多受欢迎，从座上嘉宾名流 不断，而平常订位必须排一个月之後就可见一般，Nobu的香港店12月底 刚刚开幕，这位已跻身为明星级的厨师也再次成为焦点。 融合多国风味的混合创意料理，优雅的用餐环境，这里的菜单相当高档 ，名流以到这里用餐为荣，松久信幸是这家店的主人，他为日式时尚餐 厅打造出完美的典范。 这位名厨的成功，不光只靠创意料理，他也十分擅长经营人脉，许多名 流不但爱上Nobu的料理，也成为他的好朋友，而影星劳勃狄尼洛更成为 他的合夥人，劳勃狄尼洛表示，他认识信幸大约是从15年前，家朋友带 他去松久的店，当我去那才30分钟，松久说如果这能开在纽约就太棒了 ，他就告诉松久如果要到纽约开餐厅，一定要告诉他。 两人合夥的纽约店在1994年开幕，果然蔚为热潮，人气扶摇直上，这位 名厨曾经为美国总统柯林顿特别料理，而他本人知名度也愈来愈高，曾 跻身为服饰代言人，他可能是世上最有名的寿司师父。 他的香港店去年底才开张又引起一阵话题，他在全球拥有的17家餐厅， 年营业额超过一亿美元，食神之名当之无谓。 --

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