人心隔肚皮，本音与建前架构的表里京都 台湾人爱出国旅游，尤其是邻近的国家日本更是每年稳居排行榜上第一名的位置。而除了 第1名的东京外，在日本古都风范的「京都」也是长年台湾人在日本最喜欢前往的城市2～ 3名，也因为古色古香的气氛，让人别有异国风情。 随着喜爱京都旅游，台湾人也渐渐知晓，京都人那有意思的「建前之语（客套话）」，而 不只外国人被弄糊涂，就连日本各地方人，也往往搞不清楚京都人的心里话，与实际表达 的意思，久而久之也成为京都人有趣的特色与话题。而贵为日本古都的京都，究竟是真的 人人话中有话？还是单纯的外人想太多而出现的京都风格呢？ 黑色喜剧电影《要不要来碗茶泡饭？》，原意为京都知名的排外谚语，意指「你差不多该 离开了吧？」，作为这部以京都人为主题的电影核心。故事叙述作为京都450年老字号扇 子店的准媳妇的圆香，喜爱京都的她想将京都文化绘制成漫画随笔，不料在一次采访中说 错话，引发她与婆婆、京都女将等各方冲突，圆香才意识到京都另一种面向。 《要不要来碗茶泡饭？》是什麽电影？ 日本的魅力并不只席卷台湾，有时候连欧美人也难以抗拒，根据欧美权威旅游媒体《Cond é Nast Traveler》杂志「世界最佳大城市」的票选（2024、2025），东京连续两年名列 第1位，而京都则名列第2，超越许多别国城市。就连日本国内即便京都有许多观光客，人 潮众多，但日本『品牌综合研究所』公布的「都道府县魅力度排名」（2025）京都也排行 在第2位的高名次（第1名为北海道）。即便到了令和时代，京都不管在外国人或日本人心 里，还是常被认为是「最能代表传统日本」的地方。 有别於东京的时尚流行、京都在日本人心中是一种古韵典雅的和式美感，比起瞬息万变的 其他大城市，京都总给人一种过往时光依旧的感觉。会有这种感觉并不只是「感觉」，从 西元794年到1869年，整整千年间，天皇其实都住在京都，而京都也被称为「平安京」， 路过浪速（大阪）与宁乐（奈良）、出差江户（东京）、其他更是不值得一提。 这也形成让人津津乐道的「京都人文化」，许多谦让、礼貌的用语与看似风雅实则贬低的 词汇，也随着网路与电视媒体的风潮慢慢的流行起来，让人了解京都人的历史底蕴，也成 为很有效果的一项特色。 《要不要来碗茶泡饭？》是一部以京都人表里不一的言行举止，结合日本固有的地域刻板 ，和传达出关於保存文化底蕴的实质意义到底是什麽？电影故事叙述对於京都着迷，准备 成为京都老字号扇子店的准媳妇的圆香，想更深入了解京都，而将自己在京都的所见所闻 整理出来，与漫画家合作绘制刊登在网路上。却因为一次电视采访的失误，而遭受婆婆、 与京都女将们的不满，圆香这才发现京都有着与表面古韵截然不同，在外人建前之下，藏 起本音的一面。这反而使圆香更想挖掘出真正的京都，但越是这样，等待着她的却是更加 混乱的局面，并且越来越难以收拾。 导演－冨永昌敬在日本电影线上杂志《CINEMORE》（2025）、日本电影线上媒体《 PINTSCOPE》（2025）两边的访谈中表示：他最初其实是想拍恐怖电影的，後来拜访的京 都店家、和编剧七年前所构想出「外人闯入京都核心的尴尬搞笑电影」的概念，而成为现 在的《要不要来碗茶泡饭？》。 除了本音（真实）与建前（客套）之外，导演也知道很多人喜欢京都保留的传统日本风情 ，而延伸出「因为爱得深，所以当这股爱失控」会有什麽结果？这也引导出到底是喜欢真 正的京都？还是我们每个人都想像中那古都的样子，导演认为这是一个很好的探讨方向， 故想要拍摄出非典型的地方观光电影，并且让千年古城在混乱感之下，给人一种不夸张但 又很夸张，符合京都风味的建前美学。 《要不要来碗茶泡饭？》分析与延伸： 因为本来是要拍恐怖片，故《要不要来碗茶泡饭？》的导演虽然抛弃拍摄恐怖电影的想法 ，但还是想办法将「恐怖」的元素容纳在电影之中，关於这点作为编剧的アサダアツシ有 补充说，身为奈良人的他，和大阪一样，给人那种关西人强势、喜欢惹事，生气会直接发 脾气的直来直往感。 同为关西的京都却是给人内敛，甚至用温和笑脸在旁看你那种「猜不透在想什麽？」的怪 异感。编剧－アサダアツシ认为这种让人猜不透想法，然後突然给人一击或事後细思极恐 的感觉，其实某方面也符合「恐怖片」的定义。有一种宛如不良少年搞不懂资优生想法， 有理说不清的另类恐怖感。 所以《要不要来碗茶泡饭？》其实是一部没鬼怪、没有血腥暴力、围绕在京都日常的恐怖 片，而这种恐怖感一开始可能是常人感受不到，但如果带入其中就会发现里面人的本音都 有让人感觉可怕的一面。其中女主角圆香对「京都」、「传统」等事物抱有执念，让观众 也渐渐意识到这种生灵般的执念，逐渐展现出一种「鸠占鹊巢」的感觉。对於这种越来越 离奇的感觉，其实并不是电影故事，有时候也是京都的现在进行式，电影中刻意撇过，虽 然外在还是千年古蹟，但实则里面早已更新换代，就连店主都已经不是京都本地人的状况 ，变成外人比本地人多，而有趣的是，这也更能展现出外人「所想要的京都」风情。 就结果而言，圆香展现的正是一种她心目中的京都，并且不断地传达，甚至逐渐成为了那 个大家刻板眼中的京都人。而这样的结果则是一种对於憧憬事物的自我想像、与试图虚构 成真。 2016年热门的日剧《东京女子图监》中，乡下出生，前往东京的女主角绫，不也是抱持着 东京受人羡慕的菁英女性的印象，到最後自我成为了那个每个人眼中「刻板的东京人」。 例如台湾的刻板印象是「台北人很冷漠」，是本在这生活的台北人样貌？还是因为想变成 台北人，从别的地方来努力成为那种自己想像出来的台北人？如白先勇《台北人》短篇小 说集中《永远的尹雪艳》的一句「尹雪艳永远是尹雪艳。」，京都人永远是京都人，并非 抱持大众既定成见後，就真成了京都。 故《要不要来碗茶泡饭？》的圆香某方面成为了她所想的保护了京都文化的「京都人」， 也成了众人眼中那个最刻板的「京都人」。而这里有意思的是那麽婆婆是否为真正京都人 ？还是过去也与圆香，嫁进来成为了心中那个京都人。所以本质上《要不要来碗茶泡饭？ 》还是一部恐怖片，也以网路迷因所述，套用在女主角圆香身上：「质疑京都、理解京都 、成为京都」，但实则这是一种为了理想和理念去实践的过程，但实现的方式和手段是否 能得到认同，也并非说得准，故在《要不要来碗茶泡饭？》电影最後给了一个更魔幻的收 尾。 《要不要来碗茶泡饭？》值得一看吗： 其实《要不要来碗茶泡饭？》这部日本电影，跟我所想的不一样，因为我其实比较希望它 是一部讲述京都文化和京都人话中有话，语言幽默的电影，但要说幽默吗？还是有京都文 化？我认为这点在这部电影反而很少，尤其导演冨永昌敬也在访谈中表示，他其实没有放 入太多饮食或文化在电影里头。 或许能解读为，以京都文化和古都形象为主题的娱乐影视已经很多，故没有必要再加入一 部又是文化京都的电影，而整部电影在电影院看完，就如同电影名《要不要来碗茶泡饭？ 》一样，没有片尾字幕般的收尾，彷佛就是在跟你说「待那麽久你还不滚？」我认为这部 电影在许多细节很京都风情。 如果你是想看京都文化，或是以为电影会解释什麽京都谚语，还是要学习到各种京都人暗 酸别人的梗，让自己变得更京都等等，这部片什麽都没有就是了。但我猜电影取名《要不 要来碗茶泡饭？》本质上就是在暗讽这种又是为了京都古韵而看这部电影的观众（例如我 ），有种看够了没，好啦反正你就是要我很日本、好有那种传统感，像是来到真正的日本 耶，这种对自以为日本爱好者的讽刺。虽然是这样，其实电影也很符合京都现在的状况， 例如外面的人来京都开设文创店、或是拆掉古建筑盖起现代楼房，当我们觉得好可惜的时 候，却往往忘记京都的市容首先应该不是观光客怎麽想，而是当地人怎麽想。 里面的主角圆香，也许多多少少投射出许多喜欢京都风情的观光客样貌，当然我们也许没 有像圆香这样偏激，但或多或少也先入为主的以自我为中心表达出「我这样做都是为京都 好」，京都人表示「你真是有精神呢（吵死了）」。 虽然导演和编剧在《要不要来碗茶泡饭？》一点观众想要的京都风情都没给，但很有意思 的是整体电影所呈现的反倒还真让人有京都的感觉，成为有意思反利用刻板来诠释的电影 ，如同香港餐馆那服务生不耐烦的态度，《要不要来碗茶泡饭？》电影展现出的是别再对 京都抱有自我日本文化执念了，观光完、花光钱就可以走了，下次还请继续光临，就不送 客了。 https://www.youtube.com/watch?v=hSzkBd0YE2o -- 个人Blog：https://kevinmoleaf.weebly.com/ 小说连载页：https://www.mirrorfiction.com/zh-Hant/member/26930 --

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