作者doraemon8709 (板桥福山雅治)
看板movie
标题[好雷] 强运烧肉馔:烤网上的自我救赎之旅
时间Sun Sep 5 12:08:50 2021
刚开始尝试在看完电影後写些东西,请大家手下留情XD
---防雷---
【强运烧肉馔:烤网上的自我救赎之旅】
拍出美味的食物并不难,但料理系电影最终所必须处理的课题,仍然是人与人之间的情感、因料理而生的连结,以及料理蕴含的精神。《料理鼠王》中,小林和小米携手合作,端出以自我肯认、父子和解为食材、以「料理的本质是快乐」提味的法式杂菜煲,彻底征服评论家;《五星主厨快餐车》的卡尔,开着二手快餐车,踏上寻回亲情的旅程,热压土司机下的古巴三明治,成了卡尔与儿子波西餐车日常的点滴。
《强运烧肉馔》在烤的滋滋作响、油亮晶莹,香气几乎扑面而来的烧肉外,对「人」也有着平实而动人的描写。良人意外踏上寻找并采访正统烧肉店的旅程,随剧情推进,观众和颓丧、孤僻,却对烧肉极为坚持的良人,一起正视心魔:笔下食评曾对店家造成的伤害,以及对母亲的亏欠。食评与餐厅、食评家与主厨的互动,在料理系电影中同样不是少见的题材,但《强运》选择将关注焦点置於社群时代之下:网路留言对食评错误解读,在社群的推波助澜下成为不可抗拒的谣言风暴;以及追求流量、浮华的时代,食评家(还有店舖)该选择迎合市场,或是坚守职人精神的辩论。
尽管《强运》并未对此提出深刻或独到的见解,或仍可为观者提供不同的思考视角。
逃避母亲病倒的事实,良人却在探访烧肉店的过程中,正视自己和母亲的关系、尝试重现母亲料理,弥补内心歉疚、重回童年美好记忆。对离家出走十八年的良人来说,品评烧肉或许简单,但要完美复制母亲拿手的米糠酱菜,却是难如登天。就在良人陷入瓶颈之际,名店精力亭老板的一席话有如醍醐灌顶──米(注)在精力亭、酱汁在焼肉マウンテン、刀法在川崎苑,米糠则在味都──原来良人一直不是孤军奋战(如果你坚持把个性薄得跟白纸一样的土屋太凤算进来的话,好吧);原来母亲的根岸苑,从未在因良人的错误倒闭後消逝,因着母亲和众人的连结,良人再次看见
了根岸苑、看见了母亲,看见了自己。母亲留给良人的味道,不只是记忆里的酱菜拌饭和高丽菜剉冰,更是因料理而系起的人情味。
动笔时读到一篇新闻,导演寺门提到,希望观众在看完电影後,「不但想吃烧肉,还会想打电话给久违的亲人。」这的确是电影结束後我心中的第一个想法,导演完美地传递了这样的讯息。《强运烧肉馔》作为近年市场上日本电影的一种典型,没有大格局的叙事、没有千回百转的剧情、没有精辟独到的论点,以清新柔和的镜头、明快简洁的节奏,细腻的描摹人与人之间再平凡不过的情感。当电影来到尾声,所有的争论、对料理的理解与坚持,也似乎不再重要,只化作一句带有魔法的美丽咒语:
「さぁ、おいしくなぁれ。」
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注:这段剧情印象有点模糊,包含这句台词出现的情境、说话者、还有在精力亭的是不是米XD
希望如果有记得的大大可以帮忙补充~
---防雷---
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三玖是天
https://imgur.com/Yg0LXrY.jpg
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1F:推 shrekhusband: 推凉的演技跟NAOTO 09/05 12:50
2F:推 MK47 : 看你写的我都想去看了 09/05 13:05
想看就快去吧!感觉很快就会下档了
3F:推 tuhsiaofu : 腌酱菜的米糠需要温暖关怀才会发酵得好 09/05 14:45
4F:推 butmyass : 尚气文洗板洪灾中,这篇是涓涓清流 09/05 15:24
5F:→ nobady98 : 不敢看,怕饿 09/05 16:10
我看完直接去吃烧肉 给你参考
6F:推 nolimits : 还不错看 09/05 17:27
7F:→ tuhsiaofu : 顺便推一下纪录片《拉面之神》 09/05 18:04
8F:推 nolimits : 男主29岁应该不是离家出走18年吧? 我怎麽记得成年才 09/05 18:31
对欸 但今天电脑不知道怎麽回事不让我修文...
9F:→ nolimits : 离开的? 09/05 18:32
10F:推 fxp51203 : 意外的还满好看的 还以为会一路吃没想到会有主线 09/05 19:16
真的是意外好看
11F:推 disasterD : 看完好想吃烧肉 = =" 土屋太凤在这部造型很美 09/05 20:26
12F:推 kawxkwj : 真的很好看,看版上都没人看,还想说优质的电影没人 09/05 20:52
我也是看板上没人看才决定发上来的XD
13F:→ kawxkwj : 气XD 我看完後 下周立刻二刷 09/05 20:52
※ 编辑: doraemon8709 (223.137.238.91 台湾), 09/05/2021 22:09:49
※ 编辑: doraemon8709 (223.137.238.91 台湾), 09/05/2021 22:10:16
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※ 编辑: doraemon8709 (223.137.238.91 台湾), 09/05/2021 22:11:04
※ 编辑: doraemon8709 (223.137.238.91 台湾), 09/05/2021 22:11:33
14F:推 TONY7 : 上礼拜本来要冲的= = 09/05 22:36