作者peipin (爱美)
看板money
标题[心得] 大道至简 II
时间Tue Jun 19 21:36:49 2012
文章来源:
http://handchat-castle1.blogspot.tw/
以前对於台南的小吃"棺材板"一直不觉得好吃,也不怀好感,但是前几天奥图斯一行人到
了沙卡里巴的赤崁棺材板去吃,倒是大大的颠覆了对於这道料理的印象;它是一种用土司
面包切成长15cm,宽8cm,高5cm,切除周边焦皮部份,中间挖一凹洞,下油锅炸成金黄酥
色 。之後将虾仁作好处理,红萝卜切小丁,虾仁过油锅後,锅中爆香姜、葱、蒜,下高
汤,放入红萝卜丁、玉米粒、甜豆仁一起煮後,下调味料勾煮薄欠後盛出,再放入炸好之
面包凹槽中的一道料理。
一般的吃法都是先从「棺盖」开始吃起,由於经过高温酥炸,薄如脆饼的土司盖,吃起来
像压得极扁的特制日式干贝,再往内吃去,就切记要以刀叉辅助,约切成一口大小,将土
司与内馅一同送入口中,让脆口与滑顺的口感共同激荡出另类的和拍,保证令人难以忘怀
。如果不在店内食用,讲究的业者,为了保持棺材板的口感,通常会将土司与内馅分开盒
装,避免因为长时间将内馅浸於土司中,而让难得的酥脆口感变得湿软不堪,失去了棺材
板最精华的美味了。
因为赤崁棺材板就在沙卡里巴的入口处,建议来台南游玩时,可以把它作为逛沙卡里巴的
第一站!
接下来看一下国际股市,
道琼工业指数:
年线有撑,挑战季线。
英国金融时报指数:
攻克月线,短线乐观。
上海综合指数:
季线攻防,盘久必跌。
韩国股市指数:
短线强势,底部成型。
日经225指数:
月线攻防,大军整理。
香港恒生指数:
量增上攻,无限想像。
台湾加权指数:
量增上攻,站上月线,人气可用。
这一个礼拜国际股市终於回神,大多都有不错的表现,尤其是美国这个老大哥,价涨量增
,DJ指数已经进入季线挑战赛了,多头气势如虹,也跟着带动了亚股的走势。关於台股,
在6/5的低点形成了晨星排列之後,指数稍微整理一下就占上月线,短线多头气盛,空头
难膺其锋。接下来观察在美股的带动及欧债平息之下,台股是否能趁着人气可用之时,一
举站上季线,扭转空头劣势。奥图斯12张0050空单短期投报率-4.2%(接续9000点的空单,
整体投报率+6.8%)。持续等待低点进行多单布局,现在就先作壁上观,耐心等待结果。
如同之前所说的,在心态上,投资与玩德州扑克是很相似的,最重要的技巧就是一定要摆
正心态,牢记着玩牌不是为了来寻开心的,目的是为...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.246.224
1F:→ solarpower:洗版洗太凶了 stock trading 都有 06/20 21:58