※ 引述《nesibe (有容奶大)》之铭言： : ※ 引述 《isaacting (2312312)》 之铭言： : : well..见仁见智啦 : : 不过我是有定期体检就是了 : : 不过我是很好奇，250一家四口能买到甚麽样品质的早餐呢? : : : 所以你到底一直在哭夭什麽 == : 一家四口外食早餐250 ？ : 一人吃60？ : 啊你假日还爱在家里自己弄 自己洗 啊 那是你的事 : 像我们这种辛苦的穷鬼打工仔假日只能外食 买别人的服务来轻松一下 舒压一下 懂？ 这类文不就看看别人的 收入级距是怎样的花费对照自己 当作参考 也不是说一定要怎麽样才是对拉 参考主计处 户数五等分位组之平均每户可支配所得 1. 最低20% 358594 2. 次低20% 662440 3. 中20% 935016 4. 次高20% 1291029 5. 最高20% 2205691 这不能反映每户的人数、年龄、且在每个级距中也会有高低差 (譬如说最高20%内会有多余220万很多的，也有被拉抬平均才成为220万的) 早餐250给你省100 一年也才36500 但是次低和最低的可支配差距就有大约31万 也就是说假设最低20% 受限於经济必须要极省吃法 那其他8成的人都不是必要 而是 选择 36500也不是没有意义， 因为不同选择带来不同结果 有没有人选择省这笔钱，拿来买二手车? 或是认为一年才36500， 省了也不会大幅度改变人生， 不如多吃100过得爽点? 不同的花费模式带来怎样的体验， 是如何的考量等等才会赋予参考的意义。 ------ 对於 自煮或外食人力成本的问题 我认为主要还是看个人视角 是花一小时煮饭很吃亏， 还是花一小时赚到差价很划算 对我来说煮饭是快乐的事， 我觉得划算。 假日早上的早餐 自煮 > 外送 > 外食/外带 第一个动作不是备料，而是先放剧或音乐 4~5颗蛋+水打散入锅煎至半熟 配料如果是生的要另外弄熟， 配料若是熟的可直接加入 最後翻面到想要的熟度 配料通常是 松露酱/水煮鱼罐头/肉片 如是高丽菜丝则菜丝要先下锅 通常不超过15分钟 (看不完一集去掉片头尾曲的动画) 不沾锅趁热直接洗， 用厨纸擦乾， 不用2分钟。 超市买 猪里肌肉片 39元100g 水煮鱼罐头 39~69元 一罐 我都用初榨橄榄油 蛋两颗蛋白质约13g , 里肌肉片100g蛋白质约21g 我会计算自己每餐要摄取30g以上 平日早餐大多外购，尽量避免碳水 蛋白质不足的就用牛奶、豆浆、蛋白饮去补。 -- 昨天晚餐 义大利面 一个锅子煮水、一个锅子煮小番茄、一个锅子煎肉 水沸了下面 肉最快，煎好备用。 一份加入义大利面的先取出，另一份做乾煎。 面熟了取出和番茄酱煮 (另加两匙罐头义大利面酱及起司) 切洗菜，用煮面水煮菜. 30分钟内完成 (看不完一集还珠格格) 超市买小番茄 300g 89元。 一半煮面 一半直接吃 超市买茼蒿 200g 50元。 超市买松阪猪肉片 100g 112元。 买24X元。 超市买奇异果 一颗约40元 一大一小吃， 蛋白质不足自己又喝了杯蛋白饮 等於这餐一大一小要450元 -- 当然自煮要看想吃什麽，想怎麽煮 譬如牛腱肉 79元/100g 这种就要搞很久， 通常是隔餐吃 生食用鲑鱼 11X元/100g 这种就很快， 生吃、喷灯炙烧、油煎 和牛排/肉 398元/100g 快、很难煮失败、好吃但是贵 想要用烤的，进烤箱前前後後至少都超过40分钟 ---- 我自己自煮/外食的机会大概各半。 我的看法是外食/自煮的费用 差距不会太大 不太可能说让你跨越一个级距的水准 假设外食平均一餐一人要200, 自煮用的东西不会低於200太多。 反之自煮吃的不错，难不成外食常态吃廉价便当、肉羹面、炒饭? 原原PO那种吃蛋习惯， 觉得外食250元贵不如自煮 反过来说就是外食也不会吃太贵， 因为觉得超过250爆预算。 对我来说预算差不多， 差在同样的钱外食或自煮可以买到怎样的东西。 7-11 买4颗茶叶蛋 40元 以蛋来说 4颗省20元， 一个月才省600 真觉得是预算设定的问题 真又穷又省，常态性外食也可以很省 吃泡面，吃汤面、吃炒饭 常态碳水吃到饱还不省 -- 小孩都由我接送， 下班後接到小孩顺路去买食材。 煮也都我在煮， 比较忙就不煮，比较闲就煮 (所以说机会大概各半) 不过小孩每周至少有两天会说要住阿公阿嬷家。 可支配级距按表在最高20%。 --

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