: 2.大家建议我去饮料店打工 : 我以前有在饮料店打工过 : 但我有回推文是： : 我贩售的品项真的没有很复杂 : 大概是泥土到餐桌的天然手作 : 这手作是公婆教的，套句务实的农夫说： : 我们自己敢吃，才敢贩卖 : 卖出前，一定先试作试吃，没问题才卖。 : 所以，我才说主打在天然手作。 你在什麽奇怪的饮料店打的工? 现在的饮料店後面都是10支起跳的滤心 3个月可能就全部都要换一次 当然他们可能不是用正厂的也不会三道五道 但营业用一支也是要800~1200 500cc一杯 20杯就一天一万cc 100杯是5万cc 你的天然手作光用水这一关就危险了 一般家用的ro净水器给你这样玩 一两个月滤心就差不多了 : 3.成本问题： : 我试作的品项，是去全联买食材 粉跟糖。 : 只买这2样，手作也只有这2样 : 公婆自行种的食材，跟公婆进货的话 : 会照公婆的贩售给钱 : （这边一定有人会说，公婆不跟我收钱， : 还不是零成本） : 这真的不是我能预测，若不跟公婆拿货 : 我可以去南北货批发买到货 : 这个成本是用批发价算的 : 所以不是用0成本。 : 大家提到天然手作很贵，不会买单。 : 我自己的规划在40元/杯，530cc 加料综合品 : 我不晓得这是贵吗？ : 因为我在风景区吃到的大约35元/杯 原味 : 我分别规划了原味35元与加料综合品40元 : 我一直提到，不是要大富大贵的贩售 : 所以才会设定100杯这目标 1杯扣掉杯子盖子成本 算你赚30块 扣水电 滤心 耗材 工会保费 一个3万的工作劳健退公司帮你缴5800 作满一年10天特休=半个月带薪假 见红休 年终不要算你讲的5个月 算1个月就好 时间稳定朝九晚五 约等於在外面实赚39000~4万 你这个创业要打平实赚4万 月作21天一天要卖1900 扣杯子杯盖内容成本 当你一杯赚30块毛利 每天要六十几杯 才刚好等於你本来的工作 照你这个设定你一天20杯我看都很难 每天早上9点多起来备料 等着出货出摊 搞到17:30收摊 一整天实收600块 要确定耶 然後大冰箱电费 滤心费用 压货费用 前期建置费用 你要多久摊回前期投入的本金? 所以你第一篇说你算给你老公看 直接被打枪是理所当然的 你想卖的东西最成功的例子 是之前师大夜市红了 推展到台北各大夜市的大脚桶啦 只有柳橙跟柠檬爱玉两桶 店员清一色是妹仔 会一直ㄋㄞ ㄋㄞ的叫卖的那个 https://imgur.com/GJEgrWk 喔以前这个不卖热的 现在冬天也要卖热的了 忘了帮你想一下你的仙草爱玉冬天有要改烧仙草吗? 你无聊就去找一个夜市有卖这个的 蹲在旁边看4小时 算算他一天作几杯 想想人家为什麽要在摊头摆一堆水果 为什麽要找个妹妹人经过就娇娇的喊一声 然後他们旁边就是学校跟公司行号 有没有上班族或学生一次就跟他团购5杯10杯? 说真的你的想法真的太玩票太天真了 爱玩就去园游会 假日市集摆着玩就好 全家一起去当成一个生活体验不会有人这样炮你 要用这个创业 真的还是边玩 自己边想清楚点吧 : 4.家庭的工作与家庭影向 : 小孩接送，一直是我在做 : 不论是否有没有换工作。 : 小孩陪伴，其实小孩大了，回到家都9点了 : 家里也是我在陪小孩聊天、打球、运动 : 目前周休二日的生活 : 也很少出游，因为一天要回公婆家 : 家里有柴柴，假日也要帮她洗澡 : 所以出游很少，顶多附近公园、县市走走 : 家庭空间影向 : 因为我没有规划内用，所以只会摆摊位在门口 : 甜品店需要用冰箱，我有看过我的需求冰箱 : 大概在5,000-10,000 : 但一开始是想周休二日，用量不大，暂不买 : 若确定有生意，才会购买。 : 即便有开店，暂不规划装修这件事 : 确实，只想弄个小摊位在家门口而已。 : 5.家人的帮忙 : 提到，我不会开车、连第一次摆摊都要先生载 : 我会开车，但先生不放心我开车，车也不是我的 : 未来营业囤货，势必要先生载？ : 若是买杯子等，会叫货送到家 : 若是买粉糖，食品材料行就在家附近 : 外送，开车其实不方便，还要找车位 : 所以规划是机车，前後放外送包。 : 我的规划在1天100杯的量，早上是园区 : 如果外送能达到50杯，我就偷笑了 : 顶多跑2趟，50杯，前後外送包，是能装的 : 园区距家约8-10公里 : 目前几个月的试作，先生完全不吃，也没做啥 : 大家提到开店，一定会叫先生做小孩做 : 因为我目前规划是周休二日 : 前期大概20杯/天 玩票性质试试，慢慢看量 : 如果真的行，才会再规划开店 : 当然也可能如大家说，这一part我就阵亡了 : 但至少我试过了 : 我也没辞职，所以还是上班的社畜 : 所以没规划装修这件事 : 6.食安问题 : 家里是用过滤RO水 : 一样，我做完试吃，我敢吃才敢卖的概念 : 开店的话，会做SGS的大肠杆菌检验 : 但菜市场大家都敢买了 : 为何住家小贩，却有这麽多高标？？？ : 7.原PO有没有卖过东西 : 小时侯家里有在市场摆摊卖水果、果汁 : 有帮忙贩售的经验 : 要说辛苦，大概知道了解 : 每天从家里推一蓝又一蓝的水果 : 放假在市场榨果汁 : 但并没有因此不喜欢，可以跟客人互动还不错 : 有些客人会变成朋友（当然很少） : 小孩也有问过我：那他要帮忙吗？ : 我：如果你想帮忙叫卖，也可以，不勉强 : 因为会用纸碗装，没有内用，所以洗碗倒是没有 : 说实在，家人要帮忙什麽，我真的没想到 : 真的只是小本经营 : 就像你我家巷口的车轮饼摊 一人作业 : 也有朋友要跟我合夥，但我後来想想 : 100杯这目标只能达到我目前工作月薪 : 似乎不适合2人 : 若2人，要做到200杯 =_= （太远了） 做生意不是作产线 所谓的能一天100杯的饮料店 实际状况是一个月2100杯 但是有时候一天20杯 有时候一天300杯 你要有能撑满300杯的能量 才有资格说目标平均一天100杯 这个不展开了 尤其是点心饮料这种东西 客人不会这麽乖 定期定时差不多人数来报到 : 8.工作中的不满，让我逃避，工作是我自己选的 : 三年前换工作开始，有版友提到我不稳定这事 : 这三年，最久的一间是1.5年 : 是网友贴的传产，我也没到讨厌这工作 : 当时年终拿了5个月 : 但有发现到，先生还是不满意我在传产 : 当别人问起时，他并不想提 : 也一直希望我回家附近的园区 : 目前是回园区的半导体 : 越做越烦， : 是因为本来以为大公司就是一个萝卜一个坑 : 但实际是，这个坑要管到前线跟後端 =_=： : 前线一直拖，我夹中间，後边一直催 : 主管认为：我该教育好前线 : 其实就是，千错万错都落在我这夹心饼乾 : 薪水小偷，不忙时很闲，不知道干嘛 : 但主管一问，又要马上回，不然就是不专业 : 所以处在，我不知道我要会到什麽程度 =_= : 每天都在想，我隔天到底要干嘛的薪水小偷 : 版友一定觉得爽缺啊，我一定是没事找事 : 只能说有人喜欢这样 : 但不是每个人都喜欢 : 不知道大家会不会想过，你不上班，能做什麽？ : 以前没想过，不上班能做什麽？所以一直在上班 : 但先生问我：不上班我要干嘛？ : 我开始想，才想到这个创业，才想做这件事 : 但不是一开始就辞职，乱入。 : 是想先用周休二日试水温。 : 所以会不会造成家庭收入在先生身上 : 我只能说： : 一开始就规划在周休二日，上班还是照常。 : 大致回复到此，没有要洗白谁或抹黑谁 : 就是我一家三口的日常 : 如果有没回覆到的问题，可再给我意见 : 如果未来辞职创业摆摊 : 劳健保会先从被动收入去支应，不会中断 : 被动收入也是大家文中提到的 股票投资 : 我也知道，改变家庭生活到摆摊 : 是需要家人的支持，所以才一直等先生同意 : 小孩是第一次在市集卖农产品後 : 就一直希望还能继续 : 以上，谢谢大家看完，谢谢大家意见，真的很长 : 也真的是想像中的美好（也许吧） : orz --

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