关於激流实习的中午饮食， 由我这位过气的前学员长来提供一些给学弟妹的建议吧～ 首先，在分工上，通通丢给四个干部来处理的话太辛苦， 十二期时之所以会很顺利， 不只是有超级强大的锦媛，还因为学员们大家紧密合作， 我记得在庆功宴结束之後，干部们和招募来一些自愿帮忙的夥伴， 还为了激流实习的事情，留下来开会到深夜... 请学员干部确实负起责任、加快脚步， 如果忙不过来，也请「主动」去多找一些热血学员来帮忙， 干部不主动开口的话，学员也不知从何帮起。 其次，为什麽不烤肉呢？ 烤肉虽然很有趣，而且一炉烤肉万炉香， 但是烤肉是个准备很麻烦、程序很复杂的方式。 基本上，激流实习当天，教练会希望带大家操作（玩）多一点， 但如果是烤肉的话，不但要携带的东西不少， 而且会变成大部份的时间，都要有人固定在一个地方顾炉子， 况且以烤肉来产制食物的速度，对於超会吃的大家而言算是太慢了～ 因此，依据过去两期的经验， 我结训那天就向干部们强烈建议不要采用烤肉， 改以其他准备食材的形式。 最後，究竟要准备什麽呢？ 十二期由於有强大的锦媛和大家的协助， 我们总共准备了： 1) 面：泡面+蛋+火锅料，煮一大锅约可应付15人，速度又快。 （午餐2） 2) 咖哩饭：饭不好煮，所以是直接带煮好的饭上山， 另外买咖哩块、马铃薯、 红萝卜和猪肉上去煮咖哩酱料， 这种很下饭的东西，可以很快安抚一大群饿死鬼。 （午餐1） 3) 沙拉：做好直接带上山。 （午餐配菜1） 4) 马来西亚ABC汤：锦媛煮好之後带着保温锅上山，超好喝。 （午餐配菜2） 5) 白斩鸡：买现成的。 （午餐配菜3） 6) 三明治：买几条土司上去，然後另外买现成的火腿和起士， 大家操作完第一个活动後（约十点半）， 可以先吃个三明治小填肚子一下。 （上午茶） 这样一来，把大家为的饱饱的，以为花了很多钱吗？ NO！我们在退费之前，有留了三千元给激流实习， 结果这三千元还花不完... 让财务长董立伟因为剩钱感到很苦恼...(还好没把钱弄丢) 所以预算不一定要花很多，多花点心思想一下， 可以用很省钱的方式，给大家很好的感觉， 在山上没把大家喂饱的话，可是没地方去买个咸酥鸡还是卤味垫肚子啊！ 也请正副财务长跟正副学员长讨论好你们的预算， 记得也把教练的人数纳入准备的考量， 然後算一下每个人应该要摊多少，额外向教练收钱。 最好你们今天能够找时间当面开个会， 把细节全部都确认清楚，有什麽还没准备的快准备好， 例如餐具、垃圾袋、报纸、厨具、大盘子、卫生纸...都要想好唷～ 有什麽问题赶快提，学员们和教练应该很乐意帮忙， 不要到了明天才开天窗，不要以为总教练结训後就变大好人啊， 威哥现在可是不缺好人卡唷！ --

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