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阿云见了她笑咪咪地说:「小姐回来了。」 书韵喊了声「周妈」,伸出手指在一碟朱 红酱汁里沾了沾,阿云来不及阻止,见她 把手指放进嘴里皱成一团的表情後笑着说: 「那是老爷的沾酱,多放了些醋。」 书韵假作老成地点点头,转身跑了,一边 跑一边伸出舌头晾风。    妞妞儿已将三副碗筷沿餐厅的大桌摆好, 书韵闲来无事在厨房里乱绕,好在厨房人 少,倒也无碍。 酱烧鹅腿、红烧鱼片,还有书韵最讨厌的 大蹄膀皆盛盘搁在一旁放凉,绿澄澄的竹 叶笋片汤装进水晶玻璃碗里,还有一个锅 子放在灶上。 书韵的手才伸了出去,背对她忙得一身汗 的阿云便喊:「小姐,排骨汤还不能掀盖, 一掀就走味了。」 书韵粗声粗气回:「我才没掀。」 一溜烟跑回饭厅,路上不小心打落了十几 双乌木筷子,她只看了一眼,却也没回头 捡起来。    饭厅里妞妞儿正在擦拭桌椅,书韵便拉了 张椅子与她闲聊。 厨房的事妞妞儿懂得不少,书韵听得有可 无,心里其实还挂着丁舜瑛的旗袍。 毕竟是上海来的,说不定真比自家的旗袍 好看呢。书韵胸口酸溜溜地。    这晚林夫人指定了五道素菜,还都循了林 老爷的规矩不用昂贵的食材。 胡萝卜榨汁去渣炒包心菜心,林老爷给取 了个吉祥名字「赤金如意珠」。 「珍珠烩雪羹」是手捏的酱腌豆乳球与葱 花勾芡,只取最嫩的葱白,一则怕葱绿抢 去豆乳酱的香气,二来人间毕竟不见绿色 的雪。 「翡翠溜叶」是青梗白菜过油淋上阿云的 秘制酱汁,做法虽然简单,但阿云的酱汁 配制繁复还要放上三季,若连酱汁都算上, 这道最花功夫。 -- 第二本独立出版作品【於是我说下雨天记得带伞】 连载网址 http://ppt.cc/zBSl 买书送精美超萌猫咪明信片 请多支持 --



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