作者swed ()
看板joyinDIY
标题Re: [请益] 脱模後放一~二周还是很软?
时间Tue Aug 10 13:56:08 2010
自己回覆一下
刚才请教一位有在教学的讲师
他回覆是说
低温可能也是造成皂化不全的原因
皂化要在40度以上才会反应
也许我朋友油没有加温 硷水很高温时直接混合
造成没有完全皂化完成
另外我也请教他关於蓖麻油是否会造成假trace问题
他的回答和我原来印象中的一样
米糠油会加速trace
蓖麻油会伪装trace (加温之後会原型毕露)
所以如果有加很多蓖麻油
打一下子就trace状 最好是要加温 查看是否为假的trace
以上提供给大家参考
或是有其他不同意见 欢迎指教 谢谢!
※ 引述《swed ()》之铭言：
: 以下是配方
: 椰子油 25% ....375g
: 棕榈油 25% ....375g
: 橄榄油 25% ....375g
: 蓖麻油 12% ....175g
: 米糠油 13% ....200g
: (油未加热)
: NaOH.....220~225g
: 水...........450g(水不是白开水,是用艾草或香茅加水打的)
: Ins 148
: 这是我一个朋友的配方
: 他跟我说不好脱模 而且脱模一二周了 肥皂还是很软
: 但是我做蓖麻油20%和他用同一个模 都很好脱模
: 何况他这款硬油比例不低 昨天他拿肥皂给我看
: 真的蛮软的 我在想其中是不是出了什麽问题
: 重点是他的水加的算有点少 正常应该要加到五百多克吧
: 猜想会不会有一种可能是 没trace导致的?
: 他说他打十多分钟就trace了(不知道是不是蓖麻油造成假trace)
: 以上是否大家能给点意见 谢谢!
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the question is not,can they reason?can they talk?
but can they suffer?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.78.78.171
1F：推 CSESLeo:我都是低温油+高温硷，没有出现过假trace现象 08/10 14:19
2F：推 CSESLeo:就算是冬天打的皂也一样(都手打) 08/10 14:20
3F：推 lizzyli:我夏天作皂,油从来不加热的,算好硷液与油混合後温度可以达 08/10 14:20
4F：→ lizzyli:到要求即可,也没有因此失败过 08/10 14:21
5F：→ swed:不过因为我朋友那配方很诡异 水少又ins高居然还很软 08/10 14:22
6F：→ swed:我想不到除了皂化不全的原因.或是有人知道另有其他原因>? 08/10 14:23
7F：→ lizzyli:冬天因为油会凝固,所以迫不得已才会泡热水让油融化 08/10 14:23
※ 编辑: swed 来自: 112.78.78.171 (08/10 14:24)
8F：推 CSESLeo:保温的时後失温？ 08/10 14:26
9F：推 lizzyli:水加的少应该会使皂变的比较硬,所以应该不是水的问题 08/10 14:26
10F：→ swed:我们用的模保温效果非常好 所以不可能是保温时失温 08/10 14:27
11F：推 CSESLeo:请问有出现油水分离的现象吗？ 08/10 14:27
12F：→ swed:应该是没有 没听他说到 08/10 14:28
13F：推 lizzyli:有没有可能量错油或硷.. 08/10 14:29
14F：→ swed:他只说那个秤是5g为最小单位 但误差应该不会太大吧? 08/10 14:31
15F：推 lizzyli:误差还算小事,怕的是量错g数..自己还不知道 08/10 14:33
16F：→ swed:我看最好的方法就是我自己也打一锅同样配方的皂 08/10 14:37
17F：推 CSESLeo:减硷但没有油水分离，保温OK，有可能水量算错他不知道... 08/10 14:38
18F：推 lizzyli:恩,这确实是最好的验证方式,如果配方算的没错,量也正确,应 08/10 14:41
19F：→ lizzyli:该不会太软才是 08/10 14:42
20F：→ swed:不过不知艾草香芧水会不会是原因 像我做紫草也很软 08/10 14:43
21F：→ lizzyli:有一次我就差点量错硷,差点把我吓死了,我的秤有两种度量 08/10 14:44
22F：→ lizzyli:不小心按错,还好有发现,硷又重新再量一遍 08/10 14:44
23F：→ lizzyli:我作紫草不会软耶.. 08/10 14:45
24F：→ lizzyli:不过我作的牛奶皂就有点软,後来再做,我就把硬油的比率调高 08/10 14:47
25F：→ lizzyli:一点点..就比较上一次那麽软 08/10 14:47
26F：→ lizzyli: ^没 08/10 14:48
27F：推 CSESLeo:有後续记得再来分享唷(先把香茅拿掉试试看) 08/10 15:07
28F：推 CSESLeo:紫草应该不是原因，浸泡油/紫草粉/紫草汁都用过，不会软 08/10 15:10
29F：→ swed:okok感谢大家^^ 08/10 15:27