◎ 桂花皂 ◎ http://tw.myblog.yahoo.com/csesleo-yahoo/article?mid=438 ============================================================================== 材料 重量 比重 ‧ 打皂日：2009/4/13 桂花浸泡橄榄油 125g 35.7% ‧ 脱模日：2009/4/15 椰子油 55g 15.7% ‧ 熟成日：2009/5/27 棕榈油 40g 11.4% ‧ INS ：135 篦麻油 40g 11.4% ‧ 添加物：乾燥桂花少许、桂花香精油1滴 白油 30g 8.6% 芥花油 30g 8.6% 可可脂 30g 8.6% 桂花花茶 130g 　 NaOH 50g 　 ============================================================================== 小玉的妈突然打电话来，说二楼的阿姨喜欢桂花，要我赶快作一块有桂花味的皂。 我妈指定的”桂花”让我大大困扰，因为对花草皂有莫名的坚持 不用桂花浸泡油作不行。看着原封不动的桂花跟所剩不多的油， 只好用偷吃步的招数，用一天的时间作出浸泡油。 ‧快速的浸泡油制法：橄榄油加入乾燥花草，隔水加热，油温控制在60度以下煮一天。 花草的效果一定是没有长期浸泡的好，至少味道有出来，让我可以交差..... 隔水加热油的水也顺便丢一包桂花花茶，水跟油一起搞定 =.=b 合购的油品迟了几天才到，我妈又一直催，油都见底了还是得硬着头皮做， 能做多少算多少。打这个皂把先前买的橄榄油给用的一滴不剩， 等JC主购的油品寄来才打了新的皂。(谢谢JC！) 皂液Trace入模後，正庆幸做出来的量刚刚好装满小吐司，才想到我忘了加可可脂， 油整整少了30g！赶紧倒出皂液再加入可可脂搅拌，怕会over trace 完全不敢用电动打蛋器，只敢用手动搅拌，幸好还来得及(汗…) 作皂的有趣之处在於添加物的个性大不相同， 桂花花茶和硷反应後变成漂亮的蜜橘色液体，添加的桂花受硷影响， 变成一点一点的橘褐色，熟成後是一块具有微透光感的米黄色桂花皂。 --

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