作者jadechen (真累 还是潜水实在)
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标题[心得] 黑糖姜饼皂
时间Sat May 10 03:23:07 2008
网志位址
http://blog.yam.com/jadec1981/article/15060914
网志内容:
非常喜欢姜的味道,这是在之前生姜肉桂皂那边就提过的事。
虽然这块皂大受好评,但我自己却对姜味不够浓这件事有点遗憾。
刚好,生姜肉桂皂很早就没库存了,再多打些,
一方面给手脚冰冷的朋友冬天暖身,一方面自己也可以存放到冬天再来用。
做这块皂之前,我一直想该如何让姜味浓厚又持久。
姜精油其实价格不斐,这几次做皂累积的经验告诉我,
精油要下2%~3%,香味才会持久可闻。
不过要真这麽加,我轻薄短少的小朋友会死得更快.......
後来想到一个方法。这次制作时,我先把一大块的老姜切块,
丢进果汁机,加一点点水(不用太多,免得被稀释)之後打汁,
再把姜汁过滤掉渣滓,用来代替全部的水量。
制作时我一直考虑姜泥要不要滤掉,
虽然保留姜泥会有更多精华,
但考虑到这样刺激性可能太强,最後还是决定舍弃。
另外还加了1.5大匙的黑糖溶入硷水。黑糖可以保湿润泽皮肤,跟姜也很搭。
不过当时姜泥滤的不乾净,结果溶硷时在里面结块了。
我没注意,等到脱模时才发现姜泥结块在皂上形成一点一点的小白点:
http://album.blog.yam.com/show.php?a=jadec1981&f=3783440&i=2022417&p=34
虽然不甚美观,但应该不会影响使用。
用这个方法做出来的皂姜味十分浓厚,相信即使放到冬天,还是可以很够力的。
使用的油脂:橄榄油、硬棕榈油、椰子油、酪梨油、白油、乳油木果脂、
米胚芽油、蓖麻油。使用较多份量的滋润型油脂,兼顾冬天的保湿功能。
精油则选用姜、罗勒、肉桂。
由於有姜汁的原故,这次精油剂量只有抓1%,心想这样应该是很足够了。
因为选用了圆形的造型模,所以将这块皂取名叫「黑糖姜饼」。
不过呢,这块皂还有另一个版本--
「黑姜军的童年」
http://album.blog.yam.com/show.php?a=jadec1981&f=3783440&i=2022420&p=35
这锅皂我打得满大锅,
原本就计画除了婚礼皂的造型部分,还要做一条切块的自己留着。
里头丢的小球是之前不满意的红棕榈皂(没放上来,直接被我分屍了)
以及白麝香马赛搓成的。
没想到与後来的姜泥圆点相映成趣,所以起了这个可爱的名字。
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1F:推 risan: 想问 晾皂完还有姜的味道吗 02/21 16:28