作者eaist (an)
看板joyinDIY
标题[分享] 我的第一块皂!!-- 迷迭酪梨
时间Sat May 19 17:07:29 2007
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/eats19851222&article_id=7099587
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橄榄油 152g (55.7%)
椰子油 42g (15.4%)
蓖麻油 52g (19.0%)
酪梨油 27g (9.9%)
INS 128
NaOH 39g
迷迭香煮水 98g
Superfatting 10g (蓖麻油)
添加物 迷迭香粉末 15c.c.
真的在测量的时候才发现困难重重 就出现这麽多个位数的情形了 ^^"
可是油倒来倒去 感觉误差应该还是有
还有一个大失误 就是直接把油加热 忘了要隔水加热
结果花了超多时间在调整硷水和油的温度
加温又降温的 /.\
差不多是在两者温度大约48度时混合
混合後过27分加入蓖麻油做Superfatting 好像加得有点早
在30分後混入添加物 42分入模
昨天下午1点10几分入模 今天4点左右就迫不及待的脱模了
而且其实在这中间无数次的把它拿出来看XD
只是好像有点太急着脱模了
变得极度"质朴" 像是用手捏的^^"
不知道是因为蓖麻油还是因为我太早脱模
他现在还是很黏 所以脱了模想说再等一天再切
好期待阿!!!!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.183.32
1F：推 sppiou:OMG 19%蓖麻油...脱模过程应该很辛苦吧 211.74.99.195 05/19 18:22
2F：→ sppiou:咦@___@你用19%的油做Superfatting... 211.74.99.195 05/19 18:23
3F：推 eaist:脱得超辛苦! 只是油类太少 只好都拼命加 123.192.183.32 05/19 22:11
4F：→ eaist:这样会不好吗? 我参考来源很少就很随性的乱 123.192.183.32 05/19 22:11
5F：→ eaist:加了 ^^" 123.192.183.32 05/19 22:12
6F：推 eaist:刚刚切的时候就不黏了 果然是因为蓖麻油 123.192.183.32 05/19 22:39
7F：推 sppiou:一般大都只用5%~10%的油重来超脂 211.74.99.195 05/20 00:29
8F：→ sppiou:不过我刚刚算了一下...其实你根本没超脂0.0 211.74.99.195 05/20 00:32
9F：推 eaist:真的假的!!?? 我其实不是自己算的^^"直接用 123.192.183.32 05/20 00:38
10F：→ eaist:网页来算的^^" 123.192.183.32 05/20 00:39
11F：推 sppiou:一般用来超脂就是指多出来的...所以不会算 211.74.99.195 05/20 00:40
12F：→ sppiou:进去油重里面...刚刚帮你算了一下... 211.74.99.195 05/20 00:41
13F：→ sppiou:你的19%蓖麻油是在100%的油里面...并不是多 211.74.99.195 05/20 00:41
14F：推 eaist:我没有算阿 我是在算了之後再多加10g 所以加 123.192.183.32 05/20 00:41
15F：→ sppiou:出来的...真要算超脂的话...应该是那10g荷 211.74.99.195 05/20 00:42
16F：→ eaist:上sf的部份是62g(蓖麻油) 123.192.183.32 05/20 00:42
17F：→ sppiou:差点打成荷荷巴...我的意思是你真正多出来 211.74.99.195 05/20 00:43
18F：→ sppiou:的只有那10g...剩下52g蓖麻油不能算超脂 211.74.99.195 05/20 00:44
19F：推 eaist:恩恩 我是这样认为的没错 123.192.183.32 05/20 00:45
20F：→ eaist:谢谢你给我意见!! ^ ++++++ ^ 123.192.183.32 05/20 00:47
21F：推 sppiou:下次要超脂差不多等要入模前在加就好^^ 211.74.99.195 05/20 00:52
22F：→ sppiou:还有这批皂尽量放乾燥一点的地方0.0... 211.74.99.195 05/20 00:53
23F：→ sppiou:印象中蓖麻油加太多的皂会容易流汗= =" 211.74.99.195 05/20 00:53
24F：推 boyglen:蓖麻油还是不要超过5%的好....218.165.126.199 05/20 11:12