※ [本文转录自 Thailand 看板 #1N1YDbSt ] 作者: Furella (Furella) 看板: Thailand 标题: [游记] 普吉岛-Trisara The Deck 餐厅 晚餐 时间: Thu Apr 7 17:07:44 2016 图文网志版: http://bitesize.tw/2016-phuket-trisara-04/ https://pic.pimg.tw/furellastnd/1457864741-2902503998.jpg 两个晚上我们都待在Trisara 里头吃饭，一天吃一个餐厅， Seafood 感觉是想走fine dining 路线，我们就留待纪念日那晚享用。 这天傍晚我们早早就下来，果然就坐到The Deck 最靠海的位子吃晚餐。 The Deck 的午晚餐，主要还是提供泰式料理，与一些比较简单的西餐， 另一半中午在Blue Mango 吃太饱，晚餐时分还不太饿， 我们便只点了一份生菜沙拉、一份泰式的炒角豆跟一盘义大利面一起吃， 饭後再来个甜点一起分享就差不多了，本来想说不够再加点的，没想到还是吃了太饱。 傍晚时分，夕阳斜照在饭店，气氛很好。 但我始终觉得普吉岛的空气品质不太好，夕阳虽美但却笼罩着一层雾气之感。 不若去年在兰卡威时看到艳丽的彩霞。 不多久，夜色笼罩在普吉岛，我们的菜也在天色全暗之後上桌。 餐桌上只有一个小小的蜡烛，非常低限度的照明， 好在现在手机都有方便的照明可以打光， 只在照相的时候照着自己的餐桌，也不会像过去打闪光还怕影响到其他人。 这盆沙拉上桌时，我还吓了好大一跳，因为实在也太大盆了。 我跟另一半说，光吃这盆就饱了呀～ 後面怎麽办? Trisara 的招牌沙拉，名字就叫"Trisara LIFE salad"，各种蔬菜都新鲜， 一旁的酱汁略咸，我一个不注意就全部淋下去了。 里头主要有酪梨、核果、各式生菜，豆芽菜、胡萝卜、甜菜根， 还有处理调味得非常好吃的鹰嘴豆泥。 因为想吃的东西太多了，否则隔天中午，我还真想再吃一盆沙拉。 在Baan Khanitha 吃过美味的角豆沙拉，在这里又想再吃一盘。 其实奶奶有种过角豆，但老是用豆豉与姜拌炒，吃久了也有点腻， 下回如果再拿到这种角豆，可以来尝试做做泰式的味道。 大量的红葱头，还有强烈的椰糖甜味，角豆特殊的清爽口感增添不少风味。 吃了几天的泰菜，用个白酒海鲜义大利面转换一下口味， 海鲜虽新鲜，可惜了蛤蜊炒得有点缩水，但调味还ok， 算是不过不失的义大利面吧! 但有其他可以点，不必点这个。 我会比较建议点Trisara 在菜单上面有个T字的推荐菜。 最後一道甜点我们很喜欢，"Thai Story" 顾名思义， 全是泰式的小甜点，做得很精致，有大概两口份量的芒果糯米， 两块炸得酥脆的香蕉，与一球椰子冰淇淋，底下还有小脆片。 两人分食一份的份量恰恰好，味道都很对，这几天真是卯起来吃芒果糯米啊~ 我给The Deck 餐厅的评价还不错，份量很适中，味道也好， 但不是太便宜，每道菜色皆在500-600块之谱。 考量到Trisara 到其他地方吃饭都有点不方便，这儿还是个满好的选择。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Furella (36.231.60.184), 04/07/2016 17:08:55 ※ 编辑: Furella (36.225.43.65), 05/07/2016 00:08:40