图文网志 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/436577842 ==================================================== 达悟族吃的简简单单，心胸天宽地阔的生活 说到兰屿吃的简单~ 与现代都市人大吃大喝的习性相比 是真的很简单 毛花承认自己是个很爱吃的都市人 却也因为兰屿的简简单单~ 让毛花带了某些好习惯回 到大岛 生活至今 饭与菜 就是一餐 达悟族的三千多年历史里 与芋文化和海洋文化有着密不可分的关系 在传统兰屿 男性找菜(yakan) 而女性拿饭(Kanen) ~ 饭即是薯芋当主食 菜即是大海 冰箱里的生鲜 达悟族让芋头不只是芋头 虽然至今米饭已成为重要主食 但仍有许多水芋田遍布兰屿 旅行兰屿前 一心一意的执念想吃飞鱼~ 到底飞鱼有多大魅力 也许亲自来一趟就能明白 每到飞鱼季时期 各家各户门口晒着飞鱼乾 各部落处理飞鱼的方式不尽相同 飞鱼似乎又有新鲜飞鱼 飞鱼乾 还有烟燻飞鱼 甚至晒飞鱼的时间长短又影响着鱼乾的 水份口感 独特的飞鱼文化 是一门深入又迷人的学问 想一嚐飞鱼的特色~ 别忘了挑对时间来玩 一旦过了时节 根据传统~是见不到飞鱼的唷! 之前先分享过的海的窝简餐小吃的飞鱼风味餐 是毛花吃的第三种飞鱼 属於还饱有水份 的盐晒飞鱼乾 虽然毛花住在东岸的野银部落 兰屿的第一夜便特地跑来西岸红头部落的雯雯机车行 完全是为了"酥炸新鲜飞鱼" 还有"芋头冰"而来!!! 所以~雯雯冰店的才是毛花吃到的第 一只飞鱼 雯雯机车行不只是机车行 还附设餐饮及冰品部 今年春天才重新装潢的雯雯 延着环岛公路到达红头部落後 不用刻意寻找 醒目的门面 及吧台座就在公路旁 毛花抵达时已是晚上七点半 用餐的人潮减去大半(阿其实这季节人本来就不多啦XD) 挑了吧台最角落的位置坐下 蓝色的吧台长椅~ 适合海洋风的轻松感 虽然一个人用餐 却有蛋蛋与花花 两只店喵当左右护法 (还不是为了桌上的那只鱼 ...........) 餐点是一个神速的上桌 ＠ 飞鱼特餐 (附红茶) ＄200 看似简单的特餐 但看到展翅的飞鱼上桌时 毛花心里好澎湃 烧烫烫刚起锅的飞鱼 没有裹粉的赤裸鱼身 撒上的胡椒粉是唯一的调味料 老板娘建议从翅膀和头 趁热先吃!! 炸的酥香~ 卡滋卡滋 这个炸功真的厉害 酥脆的外皮 内里的鱼肉仍然饱满多汁 忠实呈现鱼鲜的美味 (喔~ 现在写文好痛苦) 唯一的缺点嘛~ 大概就是胡椒多了一些 然後鱼刺多了点 (毛花本身吃比较清淡 各位自 行斟酌唷!) 特餐用的饭也是店里的强打卤肉+特制姜黄饭 姜黄本身没有什麽味道 整体还是卤肉的 香味 另一个老板娘得意的卖点是兰屿南瓜 (似乎已经没有用芋头入菜了) 老板娘强调这是兰屿种的南瓜 口感相当绵密 而且好甜~~~~~!!! 没有过多调味方式 品尝原味的天然真好 PS 店里还有单卖炸飞鱼 $100/只 蛋蛋店长一直在旁边 自从飞鱼上桌後 牠就一直是这个姿势迟迟不肯离去 毛花超怕 牠把鱼给刁走..... 自助式垃圾分类 请各位旅人当一个良好国民：） 也不要随意喂食猫狗唷! 牠们其实是 有人养的 毛花第一次用餐 只吃了一份特餐 过程中和老板娘掏出刚煮好的一锅花生 硬是放了一 把在桌上 边吃边聊 相谈甚欢 还指定毛花一定要吃完才可以离开!!! 呵呵~~然後就吃不下芋头冰 了(囧~) 过了两天~ 来完成未完成的冰品部!!! 在兰屿提到芋头冰 大家都会想到雯雯机车行 不过~听说雯雯的芋头冰是来自台湾的芋头 因为兰屿早就没这麽多芋头供应观光客了 (不 可考) 总之~毛花爬完了大天池 在惊魂未定又吃了某间很难接受的飞鱼餐之後 觉得需要压压惊 (咦？！) ＠ 雯雯特调 ＄60 雯雯特调是以焦糖绿豆冰沙为底 上头放一球芋头冰淇淋 (这两样都可以单独购买) 虽然毛花很爱焦糖 也爱绿豆沙 但没有很爱焦糖绿豆冰沙~ 毕竟绿豆沙的味道被焦糖抢 掉了 觉得有点可惜 倒是芋头冰淇淋很好吃!!!! 不是坊间黏黏的冰淇淋 像是传统芋泥的绵密冰淇淋 没有色素香精 而是淡淡的芋头香 ~ 也因为水份添加不多 冰淇淋口感细细的很快就融化 下次来可以只吃芋头冰淇淋跟炸飞鱼吗?! XD 最後~ 还是要说~ 蛋蛋店长好可爱捏~ 是毛花最喜欢的灰色虎斑 (咕叽咕叽~) 人之岛。心之所望 ＜旅游资讯＞ 兰屿雯雯机车行 地址：台东县兰屿乡红头村20号 电话：089-732586 营业时间：冰品 09:00~22:00；餐点 11:00~21:00 FB粉丝专页 https://www.facebook.com/Lanyuwenwen 旅行日期 　2015 / 5 / 31，6 / 2 记於 2015 / 9 / 25 --

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