※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1FPl7ZzK ] 作者: smallclean (smallclean) 看板: Japan_Travel 标题: [游记] 冲绳-牧志公设市场Ganzyu堂-冲绳料理好吃 时间: Mon Mar 19 16:44:15 2012 无密码有图好读版 http://blog.yam.com/smallclean/article/48232886 ------------------------------------------------------ 这一餐的来源很妙~~ 是要去与素未谋面的背包客栈网友相认~哈!! 听说可以吃到很多新鲜的冲绳料理欧!! (∩_∩) 第一牧志公设市场 地址:那霸市松尾2-10-1 营业时间: 6:00～20:00（各店不同）、11:00～19:00（2楼餐饮街） 休息日:每月第四星期日、鲜鱼店休第二、五星期日 牧志站的第一牧志公设市场 是位於市场通里的2层楼大市场 感觉有点像台湾一些港口的鱼市场 可以在1楼选购海鲜，再到2楼餐厅料理!! 大部分网友都会去一间台湾乡亲开的餐厅 店名是日文~招牌是蓝色的~有一只燕子的图案!! 好巧不巧 在背包客站爬文时~看到一个讨论串 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=537014 有一个在冲绳念书的女生~正在?????堂打工 PO文在讨论版上介绍她工作的店! 由於去光顾的版友都称赞有加 所以在询问过她2/25有上班後 就直接决定中午去光顾一下啦!!! v(￣▽￣)y 从牧志站下车，往国际通的热闹区走 看到交叉的市场通弯进去 走没多久就可以看到第一牧志公设市场的入口啦!! 市场入口有很多个 但是都有2.3个阶梯~~ 我们懒得找有斜坡的入口~ 就直接搬推车进去啦!! 里面就是一般的市场样~~ 好多海鲜呀!!! 那个龙虾跟光贝真的是有够惊人的!! 牧志公设市场名产—猪头!! 老板还很趣味帮牠戴太阳眼镜~ 我想那只猪应该在默默的流泪吧!! :p 冲绳也有在吃猪头皮欧!! 他们会把整张猪头皮腌渍好~然後真空压缩起来!! 看起来有点惊人~哈! 我们因为推着睡着的小崴崴 就没有多逛~想直接就上2楼 但是晃来晃去~只有看到一个比较窄版的手扶梯 市场有设电梯~但是就是找不到 所以就直接把推车推上手扶梯啦!! 店名:Ganzyu堂（白色招牌黑色的字） 地址:第一牧志公设市场２阶 （唯一的电动手扶梯一上楼，穿过众多拉客的店员，往後走到底，在一家卖冰的旁边，我们店很少拉客，所以不要害羞直接走进来吧！） 网址:http://www.ganzyu.com/　（官网） 　　 http://ganzyudo.ti-da.net/　（部落格） 餐点:本店招牌是冲绳荞麦面、软骨荞麦面及海蛇料理!另外也有冲绳炒苦瓜类的小菜，便宜又好吃的石垣牛及冲绳岛猪料理 营业时间：上午11:00～最後点餐20:30(整个市场每月第４个星期日定休) 上面的介绍是佩佩小姐写的啦!! 也就是在冲绳念书的台湾女生~~ 牧志市场2楼有很多间餐厅 照佩佩的说明~我们顺利找到店面啦!! 但是难题是~哪一位是本尊呀? 在门口站了一下 马上就有一个正妹亲切以日文招呼我们!! 想问~又不知如何开口 我就乾脆直接问她:你是佩佩吗? 没想到真的是她本人啦!哈哈~~ >\\\< 佩佩看到我们推推车~ 怕推车放在走道间会不方便 因为店里空间也不大 所以建议我们坐榻榻米的位置 也可以让小崴崴有地方躺! 路倒的小崴崴!! :P 看了菜单~有好多冲绳料理呀!! 就请佩佩来帮忙点菜吧!! 佩佩人很好~~ 我点了一些之前别人推荐的菜色 其中像生鱼片、石垣牛都有套餐形式的 但是附的是白饭 我想吃冲绳的杂炊饭 所以她就帮我们换~~真是太感谢啦!!< (_ _)> 本来以为可以宁静的吃完这顿饭 没想到小崴崴突然醒了!! 一起床看到是他熟悉的榻榻米座位 又看到他的好朋友—儿童椅与冰麦茶…… 整个就立马活泼起来……囧rz 刚睡醒双眼皮都跑出来!! 怎麽看起来有点像日本小孩呀~哈╮(╯▽╰)╭ 小崴崴忙着搬儿童椅中~~~ 小崴崴:这个椅子好好坐!! 跟爸比抢冰麦茶中...... 整个就是一个霸道!!!< (─＿─)> 小崴崴喝了"好冰"的怪脸~哈哈哈! 小崴崴:耶~~耶~~喝到好冰了!! 小崴崴:但是其实这不是我的目的!(奸笑中) 这才是真正的目的---玩冰块啦!!╰(‵皿′)╯ 为了可以好好品嚐料理 我们只好找来爸妈的好朋友- iPad与巧虎大人来帮帮忙!! 皮小孩总算是稍微安静下来!!!呼o(〒﹏〒)o 菜来啦!!!! 综合生鱼片一盘!!! 其中只有花枝吃起来咬不烂~又黏稠了点 其他每样都很新鲜呀!! 干贝很不错欧!!!(流口水....) 海葡萄沙拉~这个很好吃欧!! 除了冲绳名产海葡萄 下面还有几片生鱼片+生菜!! 配着酱料吃很清爽!! 我们在冲绳吃了好几次海葡萄~ 一般都是只有单吃海葡萄沾酱油 这边这样拌着沙拉吃很赞!!! 这个就是冲绳名物-海葡萄!! 也叫"绿色的鱼子酱"~哈!! 这要热带及亚热带地区零污染的水域中才养的出来~ 目前似乎是菲律宾跟冲绳才有 号称低卡洛里、无胆固醇、含大量膳食纤维及矿物质 咬下去超像虾卵-明太子的口感呀!! 这个我好爱!! o(>﹏< )o 当当~这就是来冲绳必吃的-冲绳炒苦瓜!!! 也就是我昨天在花笠食堂2店想点的…..哭〒△〒 其实冲绳的苦瓜就跟台湾的山苦瓜一样啦~ 是深绿色细细的!! 配着豆腐炒起来很好吃呀!! 台湾的山苦瓜好像都是炒咸蛋!! 这个杂炊饭好好吃欧~~~ 我超爱吃冲绳的杂炊饭!! 饭很有味道~又不会很油!! 好吃到即使很饱了~ 我还硬是用小盒子装回旅馆 凉了还是好吃!!!!大推!! 这叫TACO Noodle!!哈~~ 其实冲绳这边一般都是作TACO Rice!! 就是把这种墨西哥口味的酱料放在白饭上 我本来是想叫一般炒面 佩佩建议我们试试taco炒面!! 真的很好吃耶~~口味很特别!!! 而且他们家的面很波浪~又有咬劲!赞! 石垣牛来啦!!! 你看看这个卖相~(≧<>≦) 外皮是烤过的~但牛肉中间还很嫩!! 这一盘价钱比较贵~ 但是没吃过石垣牛~所以想嚐试看看啦!! 我们本来以为点太多会吃不完 没想到大食客2人组全部都吃光光!!!(⊙o⊙) 也是因为东西都很合胃口啦!! 这样全部结帐刚好是日币5千元 点了这麽多菜 以日本的物价其实不算贵!! 又吃到这麽多冲绳的道地料理~~ 谢谢佩佩的推荐及帮忙啦!!(∩_∩) 对了~~ 这里是不能刷卡的欧!! 要来吃请带足现金!! Ps:佩佩在背包客栈的最新回应提到 她今年3月从学校毕业，6月中即将结束冲绳的留学打工生活了 但是店里还是有会说中文的店员 大家想吃还是可以去啦!!(∩_∩) -- Smallclean & Ben 巴里岛、纽西兰、希腊自助旅行update中.... http://blog.yam.com/smallclean --

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