作者powerseven (想像版&嘉义版 入内。)
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标题[知识] 「罐头」的发明？
时间Fri Apr 8 17:28:47 2005
一八○九年，由法国厨师阿佩尔（Franfois Appert,1750-1841）所发明的。
其发明动机来自拿破仑发动战争，当时因部队的行军，庞大粮食发霉腐坏，
政府悬赏一万二千法郎，徵求实用的粮食保存法。阿佩尔构想出先把肉弄进瓶中，
以瓶塞加以密封，然後再冲以沸腾的开水。这项发明被予以用化，
如愿以偿地拿到那笔奖金，也开设了一家具规模的罐头工厂。
一八一○年，
英国发明家彼得杜德（ Peter Drand）用马口铁皮制成的铁皮罐取代玻璃瓶，
以马口铁皮罐与食品贮藏法，取得英国政府的专利，为现在常用铁罐头的始祖。
一八四七年，美国人Allen Tailor发明了打拔罐。
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