作者s122312001 (promise)
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标题[心得] 全联 元初豆坊浓豆乳
时间Tue Jun 25 22:25:35 2024
心得发文为个人原创(y/n):Y
文章无相关任何商业行为(y/n):Y
不得使用任何营利用连结(y/n):Y
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卖场名称: 全联
商品名称: 元初豆坊浓豆乳
商品价格: 97
心得分享:
最近蛮常喝无糖豆浆的～原本都是买义美的豆奶～
但这次去全联补货刚好没看到，就换了这款元初的手作浓豆乳来试喝看看
https://i.imgur.com/lBNA7UO.jpeg
先说口感，跟之前喝的豆浆比起来算是比较清爽的路线
平常喝义美我都慢慢喝，但这款喝起来比较顺口...不会等到杯子流汗了才喝完
喝起来没有什麽豆腥味，就算一次要喝个500ml也不会觉得腻
而且现在减重中每天都要摄取足够的蛋白质，喝豆浆其实也是不错的摄取来源！
对我来说这个比乳清那些都好喝XD
基本上我还是两个牌子都喜欢，所以之後还是都会买，就看哪个便宜轮着喝
目前我只在全联买过，不确定其他地方有没有卖
喜欢喝豆浆的也可以试试这款
以上简单分享！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.140.80.148 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/hypermall/M.1719325537.A.8A6.html
1F：→ bailan: 似乎是鲜奶价格等级的豆浆？06/26 01:53
其实价格还能接受啦 主要好喝分享
2F：推 una283: 我是都喝光泉的 这款多少钱06/26 07:28
3F：→ KobeRice: 豆子是用多高级的…价格是光泉义美的一倍= =06/26 09:29
多高级不是很确定，但跟义美喝起来口感不一样
4F：→ excercang: 贵品牌的06/26 13:03
5F：→ excercang: 加上量小，价钱不太可能低06/26 13:04
6F：→ egglover: 量不是问题,主要是高价塑造品牌吧06/26 13:59
7F：推 kk6580: 这牌我记得还有无糖黑豆的，也是颇好喝 06/26 14:10
改天有看到也买来喝喝看
8F：→ boyutsai: 感觉就是造神的牌子06/26 16:46
9F：→ boyutsai: 还以为是台湾豆所以贵，结果页面介绍XD06/26 16:50
10F：推 Ginru: 不错喝 之前买过 真的是蛮清爽的06/26 21:10
同感，我觉得蛮顺口的
11F：→ willism: 蛋白质5.5g/100ml，基本上就是浓豆浆(高豆渣豆浆)，不太06/26 21:25
12F：→ willism: 可能清爽，除非它的食品科技是火星级的...06/26 21:25
13F：→ willism: 市售商品成分比一下就知道，不含豆渣的话，蛋白质3.4g/106/26 21:27
14F：→ willism: 00ml大概就极限了。06/26 21:27
15F：→ willism: 那些多出来的蛋白质，就是豆渣的贡献，蛋白质和豆渣的添06/26 21:40
16F：→ willism: 加比正相关，高蛋白质=高豆渣=高膳食纤维=容易胀气，早06/26 21:40
17F：→ willism: 期就是加盐解决，现在就是食品科技。同时期的厂商若有火06/26 21:40
18F：→ willism: 星等级的食品科技，Tetra Pak怎敢关公大战外星人?06/26 21:40
大大…虽然你字多看起来很专业，但到後面我整个不明白你的明白
※ 编辑: s122312001 (110.28.113.23 台湾), 06/26/2024 22:01:22
19F：→ willism: 至於豆腥味来源和解决方法，google就有答案，三段温层蒸 06/26 22:00
20F：→ willism: 煮除豆生味，大概就加热处理法，加热越多的豆浆，说风味 06/26 22:00
21F：→ willism: 会更好，我也是信了，毕竟是火星科技嘛06/26 22:00
火星科技一直让我想到武倍XDD但这豆浆没那个霸气功效
※ 编辑: s122312001 (110.28.113.23 台湾), 06/26/2024 22:03:48
22F：→ uuei: 业，有兴趣的朋友还是可以喝喝看 06/27 00:51
23F：推 una283: 按照它官网的说法不是用添加豆渣的作法 06/27 07:06
24F：→ una283: 是用提高黄豆比例的作法 06/27 07:07
25F：推 una283: 一般黄豆蛋白质含量36-40%蒸熟黄豆18.2% 06/27 07:40
26F：→ una283: 这里面只有7成的水溶性蛋白质可以被溶出豆浆 06/27 07:41
27F：→ una283: 所以蒸熟黄豆里有12.7%的水溶性蛋白质 06/27 07:42
28F：→ una283: 蒸熟黄豆加2.5倍水就是一般豆浆比例 06/27 07:45
29F：→ una283: 蒸熟黄豆加1.5倍水就是浓豆浆比例 06/27 07:45
30F：→ una283: 不觉得是什麽黑科技 06/27 07:46
31F：→ una283: 如果是要工厂制造蛋白粉使用硷水也能溶出90%水溶性 06/27 07:47
32F：推 una283: 只加1.5倍水研磨压难度高所以一般市售浓豆主要含豆渣 06/27 07:58
33F：→ una283: 的确是要注意每日饮用量以免胀气 06/27 07:58
34F：→ una283: 至於这家公司是否是真的在水含量少下萃取 06/27 08:00
35F：→ una283: 或是榨汁後再进行水量蒸发 06/27 08:01
36F：→ una283: 或添加了什麽帮助蛋白质溶出或其实还是含豆渣 06/27 08:02
37F：→ una283: 消费者应该还是无法得知所以就挑自己顺口的 06/27 08:03
38F：→ una283: 价钱什麽的就见仁见智了 06/27 08:03
39F：→ willism: 宣传用语我看不懂，元初豆坊还是先比照食品大厂，把膳食 06/27 08:19
40F：→ willism: 纤维含量标清楚，大家再来讨论是不是火星科技！ 06/27 08:19
42F：→ willism: 就永续经营和全豆营养角度，个人比较相信Tetra Pak技术 06/27 08:32
43F：→ willism: 减少水量竟然可以提升浓度？！这想法太先进了，我敢说全 06/27 08:34
44F：→ willism: 台湾只有0.000001%的人想得到！ 06/27 08:34
45F：推 gn00093006: 不在意价格的话也可以喝喝看茶月的 06/27 10:24
46F：→ boyutsai: 水溶出蛋白量就固定那些，要无添加不凝结，轻爽口感还 06/27 11:35
47F：→ boyutsai: 可以高蛋白，就考验大家理化罗 06/27 11:35
48F：推 EEloveyou: 全联社团很多人分享过这个牌子 评价蛮好的 06/27 18:14
49F：→ roy862453: 今天去逛的时候有看到，不过架上剩下一瓶了 06/30 22:01
50F：推 seemefly425: 元初还有一款新出芝麻豆乳我也觉得挺好喝的 你可以买 07/08 01:00
51F：→ seemefly425: 来喝喝看 07/08 01:00
52F：推 findfu: 这个好喝！嘴巴不会有恶心的感觉。义美的我没喝过，也是好 09/07 11:14
53F：→ findfu: 喝吗？ 09/07 11:14