图文网志好读版本:https://carlming.net/19521 最近平日晚上都在家烫青菜吃，上次在全联看到有个麻油猴头菇很有兴趣，灵机一动觉得 可以买一盒当汤底，来涮猪里肌肉烫菜，这样好吃又清爽，而且加热即时，很方便无脑。 原价169，上星期去台北南港全联时有看到特价159的样子，好像也没差很多。 麻油一定多少会有酒的成份，固形物猴头菇杏鲍菇等大约是320G，其他是汤汁。 已经是熟的所以隔水加热或微波都可以，如果体温够热能敷热应该也没问题(误)。 提醒一下这虽然都是菇类，但不是素食喔！ 包装很精美，我想这应该是为了可以直接倒出微波用。 倒出来後内容不算太多，不过一边加热的同时，那麻油的香味就阵阵飘散出来。 试了一下汤头，很浓郁耶！这样拿来当基底川烫菜肉一定也很好吃！ 里头有不算少的猴头菇，猴头菇是「四大名菜」之一，另外几样为熊掌、海参、鱼翅，没 想到现在就可以用平实的价格，在巷口就可以买到一份来吃，实在很不错。 最後捞出来给大家看看，料不算非常多，一个15CM的小花盘大约装到5分满。除了猴头菇 外也有杏鲍菇、红枣。 【简单小评】 从加热开始就有阵阵麻油及酒香，实际品尝整份产品真的很浓郁好吃耶！主角猴头是有点 松松香香的菇，具高蛋白、低脂肪、富含矿物质与维生素的特性，这种菇也特别能吸附汤 汁，另外也有薄片状的杏鲍菇片，整体内容物虽然算中等，但口味上十分够味好吃。 如同文中我一直跟大家说的，这汤汁很赞，但不要喝掉因为钠偏高，但是可以运用这汤汁 放入面线、肉片、青菜，变成一道不错的麻油烫，这样有香味及咸味，同时又可以顾及健 康。 整体价格我觉得算ＣＰ值中等，如果只是想懒人买一道菜回家直接吃，那这样就会觉得小 贵一咪，不过能运用汤汁变麻油面线、松阪猪、麻油烫等吃法，那这价位就很不错，大家 也可以试试有什麽很棒的搭配方式，也欢迎留言与我分享～^^ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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