作者TW00500203 (Ming)
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标题[心得] COSTCO好市多 青花椒麻辣锅(冷冻火锅锅底
时间Wed Nov 17 12:17:56 2021
图文网志好读版本:
https://carlming.net/19286
前阵子costco青花椒麻辣锅特价,我早就想吃看看等这特价好久,没吃过店内先来个冷冻
包试看看,回到家可以煮一大锅很方便。
【青花椒麻辣锅 NT.499(特价399)】
我是在特价买的比较划算,之前有跟大家介绍过马辣的外带麻辣套餐,里头有肉有菜有锅
料,青花骄麻辣锅就只有锅底为主。
料理方式其实也没什麽要特别注意的,只有2点需要看
1.加水750CC
2.滚後最後再加入青花椒即可
不过建议火别开太大,不然底下豆腐烧焦可不好了。
里头的内容物可分为辣汤、藤椒爆浆贡丸、豆腐豆皮杏鲍菇组合。
最後是这最特别的青花椒,通常这种花椒会比较麻,也多了点生香感。
到这边都是他们的内容物,因为有先卤制,所以很入味好吃。
看到全联有卖牛肚就买来丢下去,殊不知这真是杯具的开始,第一次煮牛肚就失败,跟本
在咬橡皮筋XD
下次我要先丢进压力锅先煮个50分钟,等他软後再来煮麻辣锅!!
刚所提到的青花椒,记得最後放。
【食用心得】
照着指示加入水,吃起来还是很够味,辣度对我这常吃辣的人,觉得大概只有小辣,整体
的汤不会太咸,喜欢浓厚一点的风味我建议水可以加650CC即可。
料的部分内容物所附的都很入味好吃,特别是那杏鲍菇,吸满满了汤汁的香气和浓郁气味
。
豆腐则有孔隙,不像传统豆腐及嫩豆腐的口感,很充分吸收汤汁。
青花椒说真的我觉得吃不太出来味道上的显着差异,爆浆贡丸千万要小心吃,真的会喷!
这贡丸很Q又香又无腥味,里头有包着花椒粒增加香气,但也有个缺点会咬到颗粒拉!所
以有好有坏!
【简单小评】
以499特价399的锅底来说,买上一份冰到冷冻库,突然很想吃麻辣锅时就去巷口全联买些
菜和肉就可以简单开锅了很方便,味道也非常够味好吃,里头还有附些豆腐豆皮、杏鲍菇
、爆浆贡丸等,整体而言我觉得算是还蛮平价实惠。
不过前阵子太多有够划算的选择,所以我个人觉得,虽然很不错,但是马辣双人套餐
480CP值应该更高上一些,毕竟肉很贵的还有菜那些什麽的,不过青花骄的优点是买了丢
冷冻随时就可吃,我是觉得各有优缺也值得买,也推荐大家可以试试!
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1F:→ zxc9411: 不小心咬破青花椒 舌头瞬间失去知觉... 11/17 12:58
2F:推 a1119151: 其实不辣 11/17 13:02
3F:推 SeanBoog: 青花「骄」 11/17 13:02
4F:推 august64: 配上costco的牛小排火锅片和一公斤585的超便宜去头天使 11/17 16:40
5F:→ august64: 红虾真的可以打趴外面大部分的麻辣火锅店 真的很超值我 11/17 16:40
6F:→ august64: 就趁特价买了八盒回家冻着慢慢吃 11/17 16:40
7F:推 khastw: 青花椒有麻味道很不错,下的时候记得要用网子方便捞起来 11/17 16:51
8F:→ khastw: 不然我整锅都在捞很烦,直接咬又会很麻,小小心得 11/17 16:54
9F:→ khastw: 对了~不知道有没有人顺便去买kfc沾沾看味道一不一样 11/17 16:55
10F:推 august64: 用这火锅汤头煮的任何东西都不用沾酱因为味道已经超重 11/17 16:59
11F:→ august64: 了 11/17 16:59
12F:推 Avril1975: 超辣 11/17 21:17
13F:推 pendulum007: 现在还有399吗~ 11/17 21:59
14F:推 sucherng: 真的好吃!399很划算! 11/18 00:04
15F:推 yichineiwei: 对能吃辣的人,的确是小辣 11/18 01:07
16F:→ yichineiwei: 杏鲍菇跟豆腐5颗星!沙沙的贡丸是最大败笔 11/18 01:07
17F:→ yichineiwei: 那个绿绿的...忘记放了 11/18 01:07
18F:推 onininon: 贡丸真的烂,可惜没鸭血 11/18 13:30
19F:推 jill1124: 特价可以买 豆腐也比想像多 两人吃了两餐 11/18 14:21
20F:推 xj4bp6ejo3: 特价好像到11/11,家人不喜欢太麻所以没加青花椒,对 11/18 14:55
21F:→ xj4bp6ejo3: 平常有吃辣的人来说不会太辣 11/18 14:55
22F:推 shannienie: 这汤头不爱 11/18 17:38
23F:推 racoon151: 我超爱这个,藤椒要记得放,才会够麻 11/18 20:54
24F:→ tinybunny: 怕辣爱麻觉得好吃,1/4的汤底稀释1000cc再自加调味刚 11/18 22:14
25F:→ tinybunny: 刚好,1锅变4锅 11/18 22:14
26F:推 okla: 好辣欸 11/19 07:15
27F:推 EricTao: 不够辣 舌头觉得不够爽 但是头皮狂冒汗 奇怪 11/19 11:15
28F:推 pz5202: 不够辣+1111 11/20 00:09
29F:→ Amewakahiko: 不麻不辣...和餐厅吃的感觉差不多 11/22 12:37
30F:→ TW00500203: 感谢3楼提醒!! 11/23 00:14