图文网志好读版本:https://carlming.net/18397 辣炒年糕是韩国的道地小吃，许多爱看韩剧的朋友一定也会常常看到，看久了偶尔也想在 家吃吃，不过不知道该怎麽做这就会是碰到的一个大问题。 逛全联时发现了这款泡菜炒年糕，感觉很方便在家也可以食用，所以就买了一包来适看看 那味道。 【元翰食品庆尚北道泡菜年糕 NT.65】 原价好像95一包不过时有特价，我买的时候是65元。 本来以为打开来加热一下就可以吃了，没想到里面竟然是一包一包的材料，要自己用瓦斯 炉炒，还好看了後面的教学还蛮简单的，这次也来直接把步骤跟大家说说！ 首先先依背面指示放入清水，转中大火煮，这里也可以使用高汤吃起来味道会更棒。 经过几分钟後水沸腾，再关到中至中小火。 把刚刚看到的两包酱料加下去。 开始拌炒到浓绸收汁。 加入喜欢的料，像是甜不辣、青菜等等炒一炒让他熟也让酱汁收一收更浓稠，不过要注意 火不要太大。 也可以加入一些泡菜，我本来以为会有实体的泡菜不过好像没看到！ 简单的泡菜炒年糕就这样完成了！ 【简单小评】 这个酱汁的味道偏甜一点，辣度我觉得适中，不过主角的泡菜味并不突出，所以如同刚刚 上面所述，下回我想再买来吃时我会自己加些泡菜，这样才会更有泡菜年糕的味道。年糕 照着包装後的说明来煮是软中带Q的口感，我自己蛮喜欢也觉得有入味。整理来说以65元 的价位我觉得还不错，不过要自己炒不是成品，在外租房的朋友可能要煮就比较麻烦了。 整个份量是250G大约是一个人的一餐差不多，食量大一点的朋友可能会觉得吃不够饱，也 可以跟我一样自己加些菜或是甜不辣一起煮，方便又好吃。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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