作者Dontgo2317 (东够轰害)
看板hypermall
标题[问题] 好市多牛肉调理方式
时间Sun Sep 12 00:24:36 2021
各位好 小弟今天买了一盒好市多的翼板牛回来
个人是直接调味下去煎个7分熟就吃了
但给家人吃的时候却被嫌牛的味道太重 吃了一口就走了
前几天在家乐福买的就没有被反应这个问题
冰箱里面现在还有3/4盒 个人是可以接受那种牛味 但一直吃也容易腻
目前考虑冻起来切片煮火锅来试试看
请问各位有没有什麽妙招可以降低牛肉那种特别的味道
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1F：推 momo740304: 我们家牛肉牛味太重会拿去煮咖哩（肉放超多超满足(≧ 09/12 00:33
2F：→ momo740304: ▽≦) 09/12 00:33
3F：→ ChungLi5566: 炒洋葱黑胡椒 09/12 01:10
4F：推 sararara: 沙茶牛 用酱料盖过去 09/12 08:45
5F：→ CKck0374: 味道重的酱料 炖煮类料理 09/12 11:21
6F：→ JashiaN: 牛味重，烤肉夹生菜? 09/12 11:39
7F：推 misson: 血水是牛味重的来源，烫一下再煎看看会不会好一点，或者是 09/12 13:45
8F：→ misson: 煎完再配着蒜头或洋葱一起吃，这样也能减少 09/12 13:45
9F：→ misson: 冻起来最好放冷藏慢慢解冻，不要用水 09/12 13:46
10F：推 kingmelo2: 那你应该买澳洲牛 09/12 14:05
11F：→ kinoko: 不喜欢牛味就买草饲牛 09/12 14:13
12F：推 fkc: 整块乾煎)奶油、蒜头 切片水煮)葱姜米酒 切块炒)葱姜蒜酱油 09/12 14:32
13F：→ fkc: 还嫌压不住就 黑胡椒酱 日式照烧/寿喜烧酱 09/12 14:33
14F：→ Kayusumi: 舒肥 09/12 17:24
15F：推 Waterpig: 脂肪是肉味来源 脂肪其实满多的 09/13 11:04
16F：→ guanghagrid: 可以改吃猪肉（误） 09/13 16:50
17F：→ KarlMarx: 怕牛味应该要吃纽澳的草饲牛。 09/13 21:35
18F：推 chanollili: 牛肉品质再拉高一点就好了 09/13 22:49
19F：推 chuing: 空心菜蒜头辣椒炒牛肉片 超配饭 09/13 23:37
20F：→ breakhart: 加红酒腌一下 09/14 18:33
21F：→ silmoazra: 奶油、酱爆都蛮适合的 09/14 23:36
22F：推 xo7796: 切块，用烤肉酱腌过做串烧 09/15 00:38
23F：推 iFann: 真的口味不合可以退货啊 09/15 11:59
24F：→ carol625: 对阿 好市多可以退的 09/15 16:37
25F：→ pancreas86: 刚好这礼拜拿来烤肉XD 09/15 22:35
26F：推 DarthWei: 草饲牛肉偏瘦且有草腥味，个人不喜欢 09/17 14:49
27F：→ xSAUCEx: 可以买牛小排 像翼板这种下肩胛部本来肉味就会比较重 09/17 15:42
28F：推 mia830511: 可以夹生菜 09/22 20:01
29F：推 justsoeasy: 米酒阉一下，味道尽失 10/15 17:47
30F：推 GimO: 牛味重才好吃好吗 10/21 14:54
31F：→ MKIU: ▶⊿◤◣⊿◤▲◣△△◥▶◤△◤▲◥◥⊿◤◤◤◣△◤▲◣ 10/29 23:53