※ 引述《Doub1eK (万事都ok)》之铭言： : 好市多酪梨 首度遭检出重金属镉超标 : 记者杨晴雯／台北报导 : 卫福部食品药物管理署今（31）日公布边境查验结果，好市多自美国进口的「INDEX : FRESH酪梨(FRESH AVOCADO)」今年首次遭检出重金属镉超标；另外远东都会股份有限公司 : Citysuper自日本进口「HOK-TAKEDASEIKA石窑烧南部花生煎饼4枚」，遭检出甜味剂糖精 : ，我国规定不能将糖精添加於饼乾，违规产品皆遭退运或销毁。 这部分是因为食品安全卫生管理法第十八条，食品添加物的品名、规格、使用范围 限量基准都是被强制规范的，可能国外可以将糖精添加於饼乾，但是国内的法规不行 https://reurl.cc/lRbXz9 连结中的表格可以看出，糖精是被限定只能使用在哪些种类 这个是食品药物管理署的网站，供查询食品添加物使用的 : ▲食药署今（31）日公布边境查验结果，好市多自美国进口「INDEX FRESH酪梨(FRESH : AVOCADO)」检出重金属镉超标。（图／食药署提供） : 食药署今天公布边境查验不合格名单，共有12项不合格商品，其中好市多自美国进口的「 : INDEX FRESH酪梨(FRESH AVOCADO)」，遭检出镉0.11ppm，超过标准值的2倍，依据「蔬果 : 植物类重金属限量标准」，镉限量为0.05ppm，该批违规产品总重量为270公斤，依规定退 : 运或销毁。 : 此外，Citysuper自日本进口的「HOK-TAKEDASEIKA石窑烧南部花生煎饼 4枚(301239711 : HOK-TAKEDASEIKA PEANUT CRACKER 4PCS)」检出甜味剂含量不符规定，该批违规产品总重 : 量为80公斤，依规定退运或销毁。食药署北区管理中心科长廖姿婷表示，依据「食品添加 : 物使用范围及限量暨规格标准」，糖精能使用在蜜饯、瓜子、碳酸饮料等食品上，但不能 : 用在饼乾上。 : ▲远东都会股份有限公司Citysuper自日本进口「HOK-TAKEDASEIKA石窑烧南部花生煎饼4 : 枚」，遭检出甜味剂糖精。（图／食药署提供） : 根据统计，好市多已有11次遭检出产品违规，上半年以草莓、蓝莓、覆盆子居多，不合格 : 原因为残留农药超标，酪梨则是今年第一次遭检出重金属超标。 重金属的部分，目前依据食品安全卫生管理法第十七条，设立卫生标准 其中重金属的部分在食品中污染物质及毒素卫生标准中最为详尽 可以在全国法规资料库中查询 https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040138 连结有三个档案，其中一个是重金属 : 廖姿婷说，之前好市多进口的蓝莓多次遭验出残留农药超标，因此被提升至逐批查验；由 : 於酪梨是首次遭到检出不合格，因此查验率会从一般的2至10%，提高到20至50%，如果近 : 期又遭检出违规，可能会提升到逐批查验。 : 新闻连结: https://goo.gl/z9Dvcq 因为边境查验使用抽查的方式，如果查到一批就有机会升级检验，直到逐批查验 边境查验的网站如以下连结 https://consumer.fda.gov.tw/Food/UnsafeFood.aspx?nodeID=170 另外我做了一集有关中药重金属的影片，里面有提到中药与药食两用的重金属等规范 因为不只是重金属，还规范了真菌毒素与农药等 里面也详细列出边境查验网站如何使用 https://www.youtube.com/watch?v=4zog60q22NA 希望对各位有所帮助 以上谢谢 -- 「要是我有一条围巾，我可以把它围在脖子上，随便带到甚麽地方」by 小王子 最近开了食品知识频道，曙光鸟的歌声，有空欢迎来坐 https://www.youtube.com/channel/UCYhbStgcSTmi3MFEbGFjYiQ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.143.27.93 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/hypermall/M.1627648640.A.E3A.html ※ 编辑: TIEW (220.143.27.93 台湾), 07/30/2021 20:42:26