作者eva852639 (柠檬草)
看板hypermall
标题[心得] 好市多日式山贼烧去骨清鸡腿
时间Thu Nov 26 16:10:32 2020
卖场名称： COSTCO 好市多
卖场分店：内湖
商品名称：日式山贼烧去骨清鸡腿
产品价格：$712 一组六包 ($285/kg)
购买动机：
https://i.imgur.com/6XVZhr2.jpg
https://i.imgur.com/ZEBYPZm.jpg
身为一个食肉控 看到好市多有新品上架的肉品
减肥什麽的一切都是浮云 二话不说丢进购物车试试
(店员说试卖两周，要买快唷)
懒人烹调方式：
180度8分钟後翻面再7分钟
可以在中途翻面压一下吸油纸
个人是觉得逼油恰到好处不用特别吸油
心得描述：
气炸完之後的颜色很均匀漂亮
(图片都是IPHONE XS 无滤镜拍摄 )
吃起来口感很好
鸡皮的部分脆脆的，不会满嘴都是油
肉质也很Juicy多汁，不会柴柴的
而且山贼烧本身口味很够
不用额外香料跟调味就很好吃
很适合当主食
非常推荐给喜欢吃肉且不会煮饭的人试试
https://i.imgur.com/G47OSXI.jpg
调味小科普：
山贼烧源自日本信州，是一种口味厚重带劲的酱料
原为日本地方乡土料理所用
目前广泛使用於鸡肉或猪肉的日式炭火料理
相传早期於日本广岛、冈山、山口县一带山区中的盗贼
惠将狩猎到的肉品使用盐、胡椒与大蒜等佐料进行腌渍保存
其山贼豪爽式的调味方式，即为山贼烧酱的命名由来。
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1F：推 cj8a8525: 谢谢分享 看了我都饿惹 11/26 16:24
2F：推 sablock: 请问一包里面会有几片肉 11/26 17:17
3F：推 kjmyo: 我也有买 也是用气炸锅 在气炸的时候 一直飘出香味 吃起来 11/26 18:12
4F：→ kjmyo: 也超好吃 11/26 18:12
5F：推 m40889: 决定今天好市多来去巡巡，感觉是烤肉的好物！ 11/26 19:17
6F：推 juuuu1208: 已经吃半组了 这周可以再去补货补货 11/26 19:32
7F：推 raindayla: 感觉很好吃 11/27 00:12
8F：推 xSAUCEx: 烤的山贼烧？？？松本人表示可笑 11/27 02:11
9F：→ mimotoki: 我还以为山贼烧是要用炸的 11/27 11:43
10F：→ GEoilo: 山贼烧当然是要用山贼来烧 11/27 12:07
11F：推 achuna: 这超好吃的 肉质真d嫩 而且是国产鸡肉！ 11/28 15:47
12F：推 petertom0102: 感觉不错 可以买来吃吃看 11/28 16:19
13F：推 diesel1845: 这我可以 不会煮饭的人真的需要这个，再炒个菜就完美 11/28 16:42
14F：→ diesel1845: 了 11/28 16:42
15F：推 stkate: 其实日文里山贼烧只是炸鸡的意思 11/28 18:01
16F：推 ssd15c: 也太适合我了吧 每次只会乾煎原味鸡腿吃得好腻欧欧欧欧 12/01 13:08
17F：→ hantulee: 昨天去买特价火锅肉片，才发现原来调味好的清鸡腿不只这 12/02 20:03
18F：→ hantulee: 款，有七八种口味可选择... 12/02 20:03
19F：→ Elan: 山贼烧有分两种 不同地区料理手法不一样，在长野是炸的在山 12/05 21:13
20F：→ Elan: 口不是，不懂可以去查查维基百科 就像台湾肉圆有炸的也有清 12/05 21:13
21F：→ Elan: 蒸的，可以不用讲成这样 12/05 21:13