作者mymayday5 ()
看板hypermall
标题[问题] 哪里有卖乌龙面用的鲣鱼酱油?
时间Thu Sep 3 14:22:38 2020
卖场名称：全联、家乐福便利店、好市多等等
商品名称：吃乌龙面用的鲣鱼酱油
问题描述：
最近看日剧一直在吃乌龙面搞得我也好想吃
想自己煮乌龙沾面那种 或是冷面
夏天吃了比较清爽
上网查了酱汁做法几乎都说用鲣鱼酱油
所以想找日式的鲣鱼酱油
不知道一般像全联、家乐福这种卖场有卖吗?
还是一定要到百货公司那种进口超市才有卖呢?
有人有做过这种乌龙面吗?
有的话可以提供一下哪一个牌子比较好吃吗XD
谢谢大家~
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1F：推 wewe1026: 好市多有卖 拿来做寿喜烧也很方便 09/03 14:30
2F：推 sushi6168: 很多都有卖 找面酱/面味露（麺つゆ） 09/03 14:32
3F：→ mymayday5: 原来同一种酱油也可以拿来做寿喜烧?!!!!! 09/03 14:34
4F：→ sushi6168: 全联有,好市多我记得很大瓶，2L? 09/03 14:35
5F：→ sushi6168: 帮回，可，寿喜烧通常还要加味醂、糖 09/03 14:41
6F：推 CutQoo: 用鲣鱼露味道也是一样的也比较便宜 09/03 15:28
7F：推 CutQoo: 万家香鲣鱼露 09/03 15:30
8F：→ mymayday5: 谢谢s大!!! 可以顺便拿来做寿喜烧很棒耶!!! 09/03 15:37
9F：→ mymayday5: 可以顺便请问鱼露跟酱油差在哪里吗? 为什麽吃起来一样 09/03 15:38
10F：→ mymayday5: 却比较便宜? 09/03 15:38
11F：→ mymayday5: 再请问面味露（麺つゆ）是可以直接沾面不用再调过吗? 09/03 15:41
12F：→ mymayday5: 因为我上网看用鲣鱼酱油做酱汁就是还要再调过 09/03 15:42
13F：→ mymayday5: 我google了 发现面味露有好多种!! 09/03 16:02
14F：推 aries1985: 看瓶身写的浓度再去调啊 通常瓶身会写建议用量 其实这 09/03 16:06
15F：→ aries1985: 蛮好买的 会下厨的话麺つゆ很方便很好用 大部分日式 09/03 16:07
16F：→ aries1985: 家常菜都可以偷懒(?用这个去调 好市多是最便宜的 09/03 16:08
17F：推 behappytous: 好市多有香菇王的香菇酱油露，稀释之後+柴鱼片+一点 09/03 16:12
18F：→ behappytous: 芥末 09/03 16:12
19F：推 aries1985: 我没买其实都自己用烹大师调的 麺つゆ主要就是方便 09/03 16:13
20F：→ mymayday5: 了解!! 谢谢a大 下班来去全联看看 09/03 16:21
21F：→ mymayday5: 香菇酱油露那个好像是素的?! 09/03 16:22
22F：推 hsiao28: 我一个跟日本人结婚的朋友他们家是用龟甲万+自制柴鱼高 09/03 19:54
23F：→ hsiao28: 汤+糖自己调 09/03 19:54
24F：推 sandy0925: 用香菇王酱油稀释 09/03 21:00
25F：推 perfect1030: 直接去全家买乌龙凉面比较快.. 09/03 22:41
26F：推 veryloveyou: costco卖的yamaki 日本进口鲣鱼淡酱油1.8L 09/03 22:48
27F：推 verneesa: 好市多那个拿来做蒸蛋也很好吃 09/04 00:06
28F：嘘 a125567365: 万家香超难吃 别买 超後悔 09/04 00:13
29F：→ mymayday5: 有查了一下发现好像在台日本人喜欢用龟甲万?! 龟甲万 09/04 00:47
30F：→ mymayday5: 的选择的确很多又很容易买到 本来是只考虑日本进口的 09/04 00:47
31F：→ mymayday5: 但感觉龟甲万的好像也可以买 09/04 00:47
32F：推 sky397: miu404对不对 09/04 00:50
33F：推 SeanBoog: 每罐浓淡口味不一样 看个人口味调整 09/04 07:30
34F：推 yoyo830917: 龟甲万鲜美露 09/04 08:43
35F：→ mymayday5: 哈哈哈哈哈哈哈 看来sky大也有看XD 09/04 09:13
36F：→ thomaschion: 404是乌龙面业配吗 09/04 09:16
37F：→ Kayusumi: 全联有各种寿喜烧酱汁参考一下 09/04 10:32
38F：→ Kayusumi: 我是用好市多高汤包+酱油 09/04 10:32
39F：→ mymayday5: 昨天有去全联看 可能我去的那家太小 所以选择很少... 09/04 10:42
40F：→ mymayday5: 寿喜烧酱汁也可以拿来沾面? 09/04 10:44
41F：→ mymayday5: 404真的是每一集都在吃XD 09/04 11:36
42F：推 zizp: 家乐福有卖 09/04 11:50
43F：→ Kayusumi: 你也知道日本的高汤大概就那样XDD 09/04 12:39
44F：→ mymayday5: 原来如此XD 09/04 17:38
45F：推 z1288: 台中的裕毛屋 进口满多种,可以打电话宅配 09/04 18:59
46F：→ mymayday5: 感谢楼上！！ 09/05 00:29
47F：→ Division: 我们家有 09/05 18:03
48F：→ jojomaan: 日本高汤真的很单调，酱油水这样 09/05 20:42
49F：推 pikasusu: 全联就有了 找つゆ 09/06 13:31
50F：推 martha: 鲣鱼酱油拿来炒菜小孩超爱吃 09/06 22:35
51F：推 auroraxxx: 大创有喔！ 09/09 07:50
52F：推 CKck0374: 你可以买烹大师鲣鱼粉跟柴鱼片加一般酱油调自己喜欢的 09/09 13:56
53F：→ CKck0374: 味道跟浓淡 09/09 13:56
54F：→ mymayday5: 原来大创也有!! 09/09 17:21
55F：推 Tigris: 你可以试试金兰最近有出的亲子酱 稍微稀释一下也很适合 09/26 09:53