作者ppdog5235 (莫西干头)
看板hypermall
标题[心得] 家乐福自有锅贴+汤包食後想法
时间Tue Aug 4 23:48:19 2020
既水饺之後我又买了汤包跟锅贴回来吃看看
汤包用电锅
锅贴用气炸锅
原谅我无法拍出诱人的食物照
但我可以说出很实在的话
家乐福锅贴一包85粗估30大条
内馅好吃而且蛮多汁的
但皮稍厚了点 爱吃厚皮的可以买
但是不要学我气炸 会变成炸饺(我是蛮喜欢的)
用平底锅煎应该会更好吃
家乐福汤包也是85粗估35-40颗
我用电锅蒸TMD全部都给我吐汤汁
https://imgur.com/U9Swh8U.jpg
但我不知道哪里破了洞
因为单吃汤包汤包里也还有汤汁阿奇怪
就直接吃汤包汤?
汤包怎麽蒸比较正确求解
汤包味道很清淡 内馅也是好吃
皮的部分中等薄 个人觉得可以
以上口感真的要抱持平价口感去打分数
锅贴就是早餐店锅贴的大版本
汤包请不要用鼎泰丰等级来看待
一样是永和豆浆里面会卖的一般汤包等级
真的太便宜我给的分数80分以上
月光族月底救星
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.10.163.128 (台湾)
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1F：推 laios: 以前买过类似的汤包也是蒸不好~後来把它当水饺煮,就没破XD 08/05 13:36
2F：推 wseedw: 汤包不能叠在一起蒸吧？下次分开试试 08/05 15:26
3F：推 kkazo: 下面铺料理纸，汤包不要黏在一起蒸 08/05 21:37
4F：推 momicats: 用平盘蒸吧。这样叠，夹时容易破~中间又不熟 08/05 21:40
感谢教学下次分开一点+料理纸
5F：推 kellyshenk: 汤汁很多好像很好吃耶~~所以这样吃下去还是爆汤汁吗? 08/05 23:37
我咬下去里面还是很多汤汁
6F：→ william456: 近期买了两包水饺一包汤包，皮都有裂开 08/06 07:33
冷冻几乎都会这样 我是很能接受
7F：推 debby816: 昨天想说自有品牌8折要去买 结果都大缺货一包都没了.... 08/06 14:31
我第一次买也是现场最後一包...
※ 编辑: ppdog5235 (39.10.163.128 台湾), 08/06/2020 15:27:30
8F：→ nissy: 泡在汤里感觉反而很好吃耶~ 08/06 16:00
9F：推 danielchio: 同意楼上...汤包看起来很鲜甜 饿了 08/07 16:18
10F：推 crazywar: 为什麽我家附近两间都买不到汤包 08/08 22:21
11F：推 qqchristine: 泡在汤里好吃+1 而且也太便宜 08/10 23:14
12F：推 gtoldbig: 盘子垫烘焙纸+1 08/14 16:36