图文： https://www.barrelleaf.com/costco-ocean-spray-dried-cranberries-reduced-sugar/ 以前有买过这牌 Ocean Spray 正常甜的蔓越莓乾，吃过觉得对我来说过甜，所以後来就 没有再买，而先前发现 Costco 好市多有同牌蔓越莓乾的减糖版，很久没买蔓越莓乾的我 就想买来吃吃看。 http://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-1 Ocean Spray 蔓越莓乾减糖配方 (1221 g / NT.339) 这款 Ocean Spray 蔓越莓乾减糖配方一大包是 1221 公克，卖场售价为 NT.339，相较起 原味正常甜版 (1360 公克)，重量较轻、价格有高一些，不过因为它是减糖配方，依包装 上写的，糖量相较起正常版减了 50 %，所以想想应该是差不多 (我是没仔算啦，因为也 不知道正常版的糖是占多少 %)。 http://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-2 背面一样有产品标示，我比较在意对份，有：蔓越莓、玉米纤维、蔗糖、甘油、蔗素(甜 味剂)、葵花籽油。看起来是没有太奇怪的东西，下头也有写未添加人工色素、人工香料 和防腐剂，开封後不需冷藏，放在阴凉处保存即可。 http://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-3 开口的部份有夹链的开封设计，方便保存，觉得这设计的真的还不错。 http://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-4 打开来，里头就是蔓越莓乾们啦。是说一打开时我就发现，和先前开正常甜版的气息稍有 不同，记得先前买正常甜版，一打开就能闻到很明显的”糖味”，但这包减糖的就没有那 种糖味扑鼻而来的感觉。 拿出来看蔓越莓乾，颜色是偏深酒红色，和印象中正常版的颜色差不多，不过摸起来就感 觉真的比较没有那麽黏腻，单吃嚐起来的酸甜度也比较适中刚好，和正常甜版的真的有差 ，这甜度是我觉得颇刚好、可接受的。 因为它是果乾，加上部份稍偏碎片块，所以单吃的口感稍偏乾一些，我喜欢搭配谷片加入 豆浆优格或是植物奶享用。 http://bit.ly/almond-cranberry-granola-pic 有时候也会拿它来玩烘焙，像是前阵子分享的杏仁蔓越莓谷片。 http://bit.ly/super-green-smoothie-bowl-pic 也可以加在果昔碗上当配料。 或是加进巧克力片里头，增加酸甜滋味与不同的口感。 也是可以加入沙拉当配料，但老实说我真的比较少这麽做。 (笑) 因为这一年来比较常买冷冻莓果，所以果乾大多都是买葡萄乾、加州梅乾，或是椰枣，但 前阵子不知为何莓果大缺货，想买的蓝莓买不到，所以就想说就买这 Ocean Spray 蔓越 莓乾减糖配方试试看好了 (一个觉得一定要买个”莓”)的冲劲。 觉得 Ocean Spray 减糖版的蔓越莓乾真的比正常甜版 “正常” 很多，真的觉得原本正 常甜版太甜了。不知道有吃过的朋友会不会也这麽觉得。 虽然说比正常版轻一些，但这 Ocean Spray 蔓越莓乾减糖版也是很大一包，应该会让我 吃好一阵子。 By 桶子叶的吐司记 https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.240.113.93 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/hypermall/M.1571968924.A.A8B.html 单纯以重量换算价格的话啦 我记得 @_@ ※ 编辑: kk339248 (111.240.113.93 台湾), 10/25/2019 20:31:21 嗯，我也是这样想的 :) 不想引起迷思，所以想特别说一下，甜味剂不等於不健康，甜味剂有很多种，蔗糖素是一种，甜菊糖也是一种，赤藻糖也是一种，它们也是俗称的「代糖」。每一种甜味剂结构性质不同，有兴趣的朋友可以再自行 Google 相关研究 :) ※ 编辑: kk339248 (111.240.120.34 台湾), 10/27/2019 07:05:33