作者kareon (时光飞逝)
看板hypermall
标题[心得] 好市多COSTCO大成清鸡胸肉
时间Sun Oct 6 19:04:20 2019
图文:
https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119887353
呼!突然想说要少淀粉、少零食的饮食了~
听说吃鸡胸肉不错~
好市多的鸡胸肉听说cp值高~买来试试看!
https://imgur.com/AtGEM6Z
买来吓一跳阿!份量也太多了吧!
一组有6包,每包有2片!这样在保存期限内根本吃不完!
还好赶紧找了朋友分走2包~剩下的自己要尽快吃掉了!
https://imgur.com/EkpGkGJ
听说有些人会觉得味道不好~
所以建议要带保冷袋去装,且一回来分装後要丢冷冻!
原料:国产鸡肉
跟市场的鸡胸肉差别在,这有CAS验证~
我把6包分别剪下来~这样一包里面有2片肉!
https://imgur.com/V16hQwF
哇塞!真的出乎我意料!好多!
洒上洋葱盐~用铝箔纸包起来~亮面朝肉
包起来之後丢入气炸锅
我用180F/25分钟~
感觉好像还好......
但是肉不知道为何,有一区颜色比较深,是不够熟吗?@@
https://imgur.com/UbAzDl4
因为铝箔纸包着,所以汤汁也锁在里面唷~
还是搞不懂为啥有一块颜色不同,是没熟吗@@(我平常没做菜......)
整体来说价钱便宜,只是份量太多,一定要找人分!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 124.218.44.54 (台湾)
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1F:→ bailan: 保存期限应该是指冷藏的,回来把它冷冻应该一个月内都OK 10/06 19:05
有~~後来冷冻了XD 不过也很快吃完~
2F:推 valen627: 看起来不美味欸…… 10/06 19:18
我别次改用煎的了~煎的比较OK
3F:推 dashing1031: 所以是82度C 25分钟就可以 10/06 19:33
不是喔!360F大约180C左右喔~
4F:推 onetear: 应该没熟 10/06 19:39
可是都刺得下去说@@
5F:→ GEoilo: 没剖没戳至少要腌半天吧,油脂不多没必要用气炸锅 10/06 19:44
恩~是偷懒的作法~之後我都用煎的了~也很快~七分钟左右就可以噜!
※ 编辑: kareon (124.218.44.54 台湾), 10/06/2019 19:55:36
6F:推 postpone: 要腌过啦,不然都是生鸡肉的味道 10/06 20:38
7F:→ faelone: 这个可以冰很久,不用怕 10/06 20:39
8F:推 Gavatzky: 鸡肉没在冷冻的 冷藏期限内快点吃完 10/06 20:55
9F:推 bearhwa: 超市很多鸡腿 鸡翅 半鸡切块都是解冻肉 10/06 21:05
10F:→ hantulee: 上面说没冷冻的是否都是射後不理,上次已被纠正,现在怎又 10/06 21:50
11F:→ hantulee: 来发一次… 10/06 21:50
12F:→ kinoko: 原来是同个人 XD 10/06 21:55
13F:推 sickiam: 我都用蒸的 10/06 22:49
14F:→ hantulee: 仔细看他的文字,似乎是提醒若没冷冻,赶快吃完… 10/06 23:39
15F:推 babebe: 味道很重…不是很喜欢 10/06 23:49
16F:推 auni: 我比较喜欢打开即食的义式鸡胸 10/06 23:53
17F:推 Bears: 拿来喂狗超好用 3只玛尔济斯 1串鸡胸大概可以吃1个半月 10/07 01:42
18F:→ Bears: 买来一次水煮完打成丁冷冻 煮肉的汤还可以分好几份周末煮面 10/07 01:43
19F:→ Bears: 狗儿每晚看到我从冰箱拿出鸡胸肉打开保鲜盒全都暴走 10/07 01:44
20F:→ bailan: ........... 10/07 01:50
21F:推 casko: 我都买去骨鸡腿3连包冷冻 乾煎超好吃 10/07 09:54
22F:推 lovelybi: 也有3片一包的,挑总重重一点的。 10/07 12:30
23F:推 ncc1983: 买过他们家很多次了 没特别觉得有肉味 反倒是另一个牌子 10/07 13:49
24F:→ ncc1983: 就没那麽喜欢 10/07 13:49
25F:推 fdsn: 下次试试用气炸锅 10/07 14:32
26F:推 Qkatherine: 鸡胸盐水腌一晚 隔天撒鸡肉调味粉跟蒜粉 气炸~ 10/07 15:08
27F:→ Qkatherine: 吃起来跟外面鸡排一样(减肥福音) 10/07 15:08
28F:推 Astringent: 健身族必备 10/07 17:19
29F:推 Agneta: 味道蛮重的 买了一两次放弃 10/07 18:25
30F:推 wholespace: 舒肥摄氏65度一小时 10/07 19:23
31F:推 drcula: 既然用了铝铂纸包,其实可以用煮的 10/07 20:26
32F:推 junkuo: 这牌要腌盐水才会没有腥味 10/07 20:27
33F:→ drcula: 剖片後中间夹上葱丝姜丝金针菇,洒点盐黑胡椒,然後卷起 10/07 20:29
34F:→ drcula: 来封住,滚水煮个10分钟就ok了 10/07 20:29
35F:推 mini183: 常买这牌 盐水腌过再用滚水闷熟 完成加点黑胡椒盐就很好 10/07 20:38
36F:→ mini183: 吃 另,酱油+米酒+胡椒+盐巴+蒜头腌30分 裹地瓜粉气炸 10/07 20:38
37F:→ mini183: 很像盐酥鸡~超好吃 10/07 20:38
38F:推 milk32158: 楼上。那就是盐酥鸡呀XD 10/07 22:05
39F:推 acgrun: 一包有时候3片有时候两片不一定 10/08 03:03
40F:→ feature: 感觉没熟 图上是180F 才82C 10/08 10:01
41F:→ ppdog5235: 腌过後直接气炸也满好吃的 10/08 16:16
42F:推 jeff1008: 他的鸡肉在保存期限还没到前就有怪味了 10/08 21:51
43F:推 fiona0724: 几乎每次去好市多都会买来水煮沾酱吃 没觉得有怪味 10/09 07:58
44F:推 thomaschion: 这个不错,我家常买 10/09 10:52
45F:推 huiimin: 之前健身控制饮食的时候很常买他们家的 10/09 18:23
46F:推 brendal: 腌料再撒点五香粉会更像盐酥鸡 10/09 23:40
47F:→ doris939297: 也都买他们家居多 10/10 16:25
48F:推 TCY0523: 喜欢整块酱油蒜头米酒香料粉腌过後 表面用日清那种炸鸡 10/11 22:02
49F:→ TCY0523: 粉 反潮後气炸 肉吃起来完全不乾 10/11 22:02
51F:推 heavensake: 这肉单包装真的还满方便的 10/12 07:48
52F:推 officina: 有便宜一点是真的 但是要刚好有挑到刚上架前几天的啦 01/09 03:32
53F:→ officina: 我说跟其他卖场的鸡胸鸡腿肉比 一公斤便宜10~20元吧XD 01/09 03:33
54F:→ officina: 我也是养猫可用XD 不过我家鸡腿用比较多 人吃买小份好点 01/09 03:34