作者kareon (时光飞逝)
看板hypermall
标题[心得] COSTCO好市多嫩肩里肌牛排,气炸方便
时间Fri Sep 6 19:24:04 2019
图文：
https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119794152
https://imgur.com/YoGGvYO
第一次买好市多的美国嫩肩里肌牛排
想说露营带去煎～
一公斤＄469
在家我先用气炸锅试试看～
我先用食物剪把牛排剪成一小块一小块
这样比较好气炸，小孩也比较好咬～
https://imgur.com/mwuOLZj
铺上烘焙纸，把牛排放上去
我用华氏360度，12分钟
中间有拉开翻一下面
我不敢吃有血的，所以我希望他是熟的XD
拉出来看时，表面感觉都已经熟了～
我让她气炸12分～
最後味道好香阿！连本来不想吃牛肉的女儿，闻到味到都说她要吃！
我撒了一些美国买的洋葱粉，还真不错呢！
https://imgur.com/K9hpTJi
以後可以买好市多的不同牛肉回来气炸，方便又美味～
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 124.218.44.54 (台湾)
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1F：推 b2846972926: 可以不放烘培纸吗？ 09/07 11:38
可以不放喔！
3F：→ teamotimn: 今天气炸牛肋也还不错，200度8分钟 09/07 19:46
4F：→ teamotimn: 起锅洒海盐，没放烘培纸 09/07 19:47
恩～你的看起来好美味唷！可以不放烘焙纸的～^^
5F：推 cken326888: 没试过sous-vide?? 09/09 01:50
6F：推 Proviay: 嫩肩 09/09 12:17
谢谢～一直想要煎XD
※ 编辑: kareon (124.218.44.54 台湾), 09/09/2019 23:55:54
7F：推 eshin1219: 觉得气炸的牛肉~~特别juicy 09/10 01:17
8F：推 melodynoon: 好想吃 09/11 16:52
9F：推 Sunnypath: 有一款烧烤肉片比较适合气炸，牛排太厚了，里面都还有 09/12 11:50
10F：→ Sunnypath: 血，我不太敢给小孩吃 09/12 11:50
11F：推 D0248013: 科普一下 那不是血是肌红蛋白 09/13 07:53
12F：推 XXXXLINDA: 看来很棒 09/14 09:15
13F：→ rick1008: 那不是血，是肌红蛋白… 09/14 23:52