作者micoberry (继续草莓奶霜ING)
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标题[心得] Costco烤鸡简单变身手撕山东烧鸡~
时间Fri Sep 21 23:38:57 2018
https://bit.ly/2xuF1Nj
先前跟大家分享过一些Costco烤鸡.烤鸡腿的懒人变化吃法~
这几天试做了一下手撕山东烧鸡搭配爽脆的小黄瓜和高丽菜
淋上蒜味酱汁真的好好吃呀! 来分享我的简单做法给大家试试~
1. 小黄瓜拍裂，高丽菜切丝，
先用盐抓一抓静置10分钟後，用开水将盐份冲乾净，
并把小黄瓜和高丽菜丝的水份略挤乾~
2. Costco烤鸡或鸡腿撕成喜欢的大小，
如果你的鸡肉已经冰过，可以先鸡皮面朝下煎几分钟，这样鸡肉会很香喔!
3. 酱汁我是参考程安琪老师的作法，
把蒜泥.酱油.醋.麻油.烤鸡汁
(正版的是用蒸鸡腿的鸡汁，没有烤鸡汁的话就省略吧~)混合均匀。
4. 高丽菜丝和小黄瓜舖盘底，
放上撕好的烤鸡肉，再洒上一把葱花，最後淋上调好的蒜味酱汁就OK罗!
顺便附上程安琪老师的山东烧鸡做法和一些其他的烤鸡变化吃法给大家参考~
程安琪老师交做的山东烧鸡影片:
https://bit.ly/2ppMTv2
Costco烤鸡懒人料理(鸡肉饭. 凉拌鸡丝. 各种烤鸡贝果. 鸡骨蔬菜汤)看这篇:
https://bit.ly/2oilI4P
Costco烤鸡腿变化吃法(各种烤鸡沙拉.轻食搭配)看这篇
https://bit.ly/2wyHp4C
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1F：推 dearggg: 推 实用 09/22 12:51
2F：推 xam: 有没有变身北京烤鸭的教学? 09/22 14:54
3F：推 chipher: 烤鸡怎麽可能变烤鸭？=_= 09/22 16:58
4F：推 xd11223: 杨姊姊必推(握 09/22 19:00
5F：→ micoberry: 莫名被烤鸭戳中笑点 XDDDD 09/22 23:20
6F：推 mario2000: 把肉片下来 骨头炒九层塔 就是北平烤鸡 09/23 10:00
7F：推 ryno: 看起来就很好吃 09/23 11:23
8F：推 cata: 好市多烤鸡给原po发挥得淋漓尽致XD 09/23 14:22
9F：推 f871114: 突然想到小当家 09/23 21:09
10F：推 foxpig: 因为二楼 本篇可以到笨版了 09/24 13:57