作者adenogen ( )
看板hypermall
标题[心得] Costco的牡蛎品质...
时间Fri Jun 8 07:47:37 2018
昨天在高雄的好市多买了一盒看起来很饱满的牡蛎,600克 265不贵,本来满心期待早上
要煮面一起吃。
不过实际吃了之後觉得有腥味,重点是吃起来口中有沙子的感觉,吃了3-4颗都是一样,
尝试只咬一小口蚵包也是一样,我自认洗得很乾净,不过这已经不是外部而是里面含沙了
。
请问近期有买过的人也是一样的状况吗?有何方法改善(如清洗方式)?不然只能拿去退货
了。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.253.157
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/hypermall/M.1528415259.A.84C.html
2F:→ a350xwb: 品质不一吧 06/08 08:32
3F:→ ohnedich: 牡蛎有沙?又不是蛤蜊... 06/08 08:36
4F:→ truffaut: 牡蛎要烹调重口味的 上次煮火锅超腥 好市多蛤蜊要吐沙先 06/08 08:51
5F:推 f19890913: 一定要吐了沙!而且要吐蛮久的 06/08 09:14
6F:推 yih0620: 买过 大又没有腥味 也没有砂 各店品质不一? 06/08 10:41
7F:→ cblair: 北投店的买过几次 无此问题 06/08 10:49
8F:推 Minilla: 对,上礼拜五在新竹店买的也是这样 06/08 10:56
9F:→ Minilla: 但更之前的每个礼拜都很好吃,又大 06/08 10:57
10F:→ Minilla: 这礼拜还没去买 06/08 10:57
11F:→ thomaschion: 牡蛎还蛤蜊啊? 06/08 11:03
12F:推 kk2667: 牡蛎要用活水并翻动,洗两三次比较不会有杂质 06/08 11:08
13F:→ adenogen: 确定是牡蛎 蚵仔 06/08 11:45
14F:→ tomshiou: 牡蛎有沙很正常 06/08 13:04
15F:推 aallday: 蚵仔菜市场半斤65元 06/08 14:01
16F:推 change0803: 不贵吗ㄏ 06/08 14:38
17F:推 elegancy2122: 牡蛎买了两次品质都很好 06/08 15:48
18F:推 MAZUBB: 一斤要265超贵欸 06/08 16:45
19F:推 piging22: 记得是两包 06/08 16:49
20F:推 Dasboy: 去市场比较便宜啦 06/08 17:03
21F:→ showing: 尺寸不一样 好市多确实比较大颗 06/08 17:48
22F:推 waloloo: 品质不错又大颗 06/08 22:31
23F:推 huau: 一个月前买过一次觉得很好吃,大颗不腥 06/08 22:53
24F:→ MoyQue: 蚵会有沙喔?会不会是用太细的滤网洗的关系,通常都是蚵壳 06/09 01:00
25F:→ MoyQue: 没洗乾净 06/09 01:00
26F:推 Angely: 牡蛎应该不会有沙@@ 06/09 05:44
27F:推 dudee: 蚵仔有沙好像很正常 去年台风过後去平常固定的蚵仔面线店 06/09 06:10
28F:→ dudee: 吃 整碗好沙 反应给老板娘 说已经洗过多次 尽力了 06/09 06:10
29F:→ adenogen: 我也第一次吃过有沙的蚵仔 看来品质不一 06/09 07:51
30F:→ adenogen: 家人会在菜市场买 不过好市多的比较大 可惜踩雷 06/09 07:52
31F:推 mentionD: 我也觉得有腥味... 06/09 11:16
32F:→ iljie: 放水加蛤蜊,撒点盐,另一个锅子盖住上面,用力上下摇让蛤 06/09 12:15
33F:→ iljie: 蜊吐沙,反覆五次 06/09 12:15
34F:→ iljie: 牡蛎的话 就不建议这样摇 06/09 12:15
35F:推 gestapo: 蚵仔有沙子,品质有够烂的 06/09 12:37
36F:推 max9527: 其实不便宜 只是还算大颗 06/09 14:15
37F:推 vaper: 牡蛎有沙?你是不是味觉大师? 06/09 18:02
38F:→ vaper: 若是1F图那种没带壳的,早就死了要怎麽吐沙? 06/09 18:04
39F:推 Luks: 上次吃过跟你感觉一样,蛮雷的 06/09 19:00
40F:推 aral091381: 放到嘴脸称称咧再吐沙 06/10 01:30
41F:→ aral091381: 嘴里 06/10 01:31
42F:推 openorange: 买四次有一次是臭的就不敢再买了 06/11 11:53
43F:推 momicats: 牡蛎不是蛤蜊,是要吐什麽沙啊 06/11 13:19
44F:→ momicats: 推文一堆蚵蛤不分 06/11 13:22
45F:→ IS0987: 我这个月吃4盒了= = 06/12 15:18
46F:推 centuriontw: 牡蛎一斤265很贵,还有腥味。产地买外海养殖cp值整 06/12 21:34
47F:→ centuriontw: 个无法比 06/12 21:34
48F:→ roromsu: 一斤265不便宜(600g),今天在市场买很肥,一斤才140 06/12 23:22
49F:→ Clarkliu: 牡蛎=蚵仔会有的是壳吧 06/14 04:37
50F:→ Imagirlygirl: 上周内湖店有试吃,很腥,整个灭火 06/18 20:34
51F:推 ruby0830: 觉得好市多的牡蛎很腥 06/19 13:27