作者micoberry (继续草莓奶霜ING)
看板hypermall
标题[心得] Costco冷冻带尾虾10分钟简单做凉拌海鲜~
时间Wed May 2 00:07:03 2018
https://bit.ly/2r8sPOm
Costco的蓝色包装冷冻带尾虾和综合海鲜包算是我冰箱里的常备物
冷冻带尾虾有分超大(21～25只/一磅).特大(31-40只/磅)和大虾仁(50-70只/磅)
我喜欢大只的~ 但真要说口感是没什麽差XDDDD
冷冻综合海鲜包里面有虾仁.淡菜.小干贝和花枝圈
平常拿来煮面或是加在蔬菜里随便炒都很方便
最近天气慢慢变热
前阵子试了把冷冻虾和海鲜川烫过後做成凉拌海鲜也很不错
虽然口感比不上新鲜海鲜
但是蛮简单方便的~ 来分享一下做法给大家
冷冻带尾虾和综合海鲜烫熟後用冰水冲一下，
(从冷冻库拿出来之後，我有稍微冲一下水再烫~ 没有等退冰~)
拌入栉瓜丁.香菜末.柠檬碎
调味的部分是橄榄油.柠檬汁.综合香料盐
香料盐是美国超市里买的综合香料~ 换成厨房里有的香料或黑胡椒盐都可以~
混合均匀後就有清爽开胃的凉拌海鲜上桌
不喜欢吃香菜的人可以把香菜换成葱花或其他香草都OK!
栉瓜是刚好冰箱里剩一条就切一切加进去了
换成小黄瓜.洋葱或芹菜末应该也会很好吃!
提供大家参考看看~
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1F：推 plutohsu: 听起来就很美味！ 05/02 08:59
黑阿~ 蛮适合夏天的口味!
2F：推 w2776803: 我只想吃虾 05/02 11:23
那就烫虾就好XDDD
4F：→ rick1008: 我也喜欢大只虾子 05/02 12:00
这虾也太大XDDDDD
5F：推 miyoko: "看"起来超好吃阿~~ 原PO文字好厉害 XDD 05/02 12:46
哈哈 谢谢!
6F：推 momicats: 这个冷冻生虾很不错，也是冰箱常备食材，做虾仁炒蛋， 05/02 18:33
7F：→ momicats: 凤梨虾球都很好用~ 05/02 18:33
8F：→ momicats: 没怪味，吃起来口感也不错 05/02 18:33
对阿~ 这系列冷冻虾真的蛮方便的!
9F：推 uttc: 只有我觉得虾子太咸吗>< 05/02 22:08
为什麽会咸? 我好像没感觉耶 是说虾子自带咸味吗?
可能我从冰箱拿出来之後有冲冲水~ 所以没感觉耶~
其他版友们有人觉得虾子咸咸的吗?
※ 编辑: micoberry (73.144.198.101), 05/03/2018 20:40:45
10F：推 zcrr: 还有小龙虾系列也好吃 05/04 18:47
11F：推 gggulu: 真的要泡一下水，直接料理很咸 05/04 18:48
12F：→ Proviay: 虾子不会咸啊 05/06 12:18