http://micoberry.blogspot.com/2018/01/cook_13.html 刚好前几天到Costco采买 所以今天用的食材都是来自Costco XD 文末来分享一下这些我常在美国Costco买的食材们~ 周末早上做了以煎豆腐代替汉堡肉的汉堡早午餐 搭配了黑胡椒洋葱蘑菇的口味 喜欢蔬食的人可以试试看喔! 材料: 1. 板豆腐半块 2. 蘑菇2-3颗 3. 洋葱 一份 4. 综合生菜 一份 5. 汉堡面包 一份 6. 黑胡椒. 盐少许 步骤: 1. 豆腐切约1cm厚片两片 用餐巾纸稍微压出水份 2. 锅中加入少许油 以中火煎豆腐 煎到两片金黄 (一面约5-7分钟左右) 3. 煎豆腐的同时把洋葱和蘑菇切一切 放入煎豆腐的锅中加入黑胡椒和盐炒熟 (我比较懒所以放同一锅煎~ 这样只要洗一个锅子就好XD) 4. 豆腐和蔬菜都熟了之後 把生菜.煎豆腐.洋葱蘑菇都堆叠到面包上就好啦! ====== 1. Brioche 布里欧面包 12个/USD$3.59 我蛮常买这种口味偏甜的布里欧面包 比起其他美式面包 口感偏软的布里欧实在深得我心XD Costco的布里欧是做成汉堡面包的造形 所以我就拿来代替汉堡面包了~ 另外美国超市Trader Joes也有好吃的布里欧面包 是做成厚片吐司的造型~ 2. 综合生菜Power Greens 一袋1.5磅 USD$5.99 这袋综合生菜是老美同事推荐我的XD 就是老外们喜欢的超级蔬菜的集合 里面有小瑞士甜菜(Baby Chard). 羽衣甘蓝 (Kale)和小菠菜 都是营养价值很高的蔬菜们! 整包就很适合拿来做沙拉或是打蔬果昔.精力汤等等 要直接炒来吃或是加在汤面里我也觉得很OK! 瑞士甜菜和羽衣甘蓝的介绍可以参考这两篇文喔: [COOK 食材] 色彩缤纷又营养的瑞士甜菜 Swiss Chard https://goo.gl/gKaoFE [COOK 食材] 羽衣甘蓝 (Kale) https://goo.gl/uNveyb 3. 板豆腐(Firm Tofu) 一箱四盒 / USD$4.99 这个豆腐拿来煎煮炒炸真的都蛮适合的XD 我煎过好多次 真的没什麽煎坏过XD 拿来煮火锅也很棒~ 另外没图的蘑菇和洋葱是基本款蔬菜啦~ 就不多说了XDDDD 以上提供大家参考呀! -- 来瞧瞧杨草莓厨房里的食谱们和美国日本彩妆保养。好吃餐厅。旅游笔记! https://www.facebook.com/micoberry111 --

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