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标题[心得] COSTCO-九阳豆浆机DJ13M-D19D
时间Sat Oct 21 10:42:31 2017
网志图文版：
https://goo.gl/Xiegj1
以前家里的豆浆会轮流在义美和主妇联盟购买，
每周固定买一篮菜後，就几乎都从主妇联盟买豆浆了。
主妇联盟的豆腐和豆浆效期很短，
通常效期一过，就真的会发酸变质。
虽然这代表了没添加奇奇怪怪的防腐剂，
但这夏天遇到两次豆浆在还没过期就坏掉的状况，
让我萌生了想购买豆浆机的念头。
就在没什麽急用搁置这念头的某一天，
老公突然在手机上看到周三卖场限时特价，
有折价NT1000的豆浆机，换算下来是NT2999，
偏偏那个周三是中秋节，感觉COSTCO会爆多人，
本来要放弃了，在Line群组聊天时，朋友自告奋勇要帮我买，
於是在几天後的大雨中，从朋友那儿迎回了小窝的新夥伴！
内容物有这些：
主机、电线、刷子、筛网、量杯、过滤杯、说明书、食谱。
★ 这些东西还没清洁，只能这样杂乱地拍了。
豆浆机主体外观蛮简单的，分为机头＆杯体两部分。
机头延伸下来就类似搅拌棒的构造，
只是豆浆机的X型旋风刀是钝刀，
不像家里的Cuisinart CSB-77TW 是锐利的弯刀。
机头跟杯体上下接合的部份就在把手最上方（↑图右上那个方形），
嵌合後面板才会感应亮灯。
电源插座则是如下图在把手底端，
好处是提着把手洗时比较不会冲到电源部份。
附送的过滤杯，把手可拆式，容量有1300ml。
隐隐约约有可爱的小花图样，
过滤杯是雾面的，刻度则否，
塑胶杯需要透光看刻度总是比较费劲些XD。
附送的小小一个量杯，
比我家的量米杯方便的是多了倾倒液体的尖嘴口，
量杯上的刻度仅有1/10、1/5、3/10、2/5…交替着，
没有ml数，量了一下，量杯大约是120ml。
官网食谱都是用几分之几杯来量测份量，
装着黄豆用电子秤秤了一下，一杯大约是80g。
用的黑豆跟黄豆是主妇联盟购买喜愿大豆特工队的，
一包500g，都是NT100左右。
那就开始制作豆浆吧：
Step1. 洗净一杯豆子，放冰箱泡水一晚。（食谱建议浸泡6-8小时）
★ 黑豆＆黄豆版。
Step2. 将豆子放入杯体，加入温开水，我都常都是加到杯体里1100ml的位置。
Step3. 选择「豆浆」按键，按下启动。
★ 把手有点皮的质感，挺好摸，不知道之後会不会脱皮就是了。
Step4. 25分钟後，豆浆完成。
Step5. 家里的WMF滤网还是比附赠的滤网细，就用这个滤。
豆渣的利用，我已经先做了两道料理，请参考XD：
[煮妇日记] 豆渣料理-白芝麻黑豆渣起司面包
[煮妇日记] 豆渣料理-豆渣煎饼（红萝卜/九层塔)
Step6. 煮好上桌！
★ 用透明玻璃杯装好烫，只好放在还堆着二宝陪睡玩偶的桌上。
香浓豆浆完成！（桌面清好了XD）
因为是用滤网过滤的关系，其实还是喝得到细渣，
是我能接受的程度，介意的话，用过滤布会比较细滑顺口。
口味上跟生机店用Blendtec打热水和熟豆是不一样的。
（那种我也喜欢喝就是了XD）
以前在娘家，我会自己打豆子、滤豆渣，
在大锅中边煮边搅拌，要预防烧焦＆突沸，
用豆浆机可以在短时间、免顾锅地得到泛着豆香的成品，
我觉得很不错呢！
★ 剩下的就装在玻璃罐中冰冰箱。
要说缺点的话，就是内部全都得自己清洗，
呜，至少把不锈钢内杯设计成可拆卸丢洗碗机也好啊！
就算是刚煮好没多久就清洗，
豆渣还是挺黏的，得用菜瓜布好好洗净。
虽然构造很简单，清洗算方便，
但是机头上方怕冲水、杯体下方怕浸泡，
单手提着清洗觉得有点重，
大概是目前觉得比较麻烦的部份。
至於其他功能还在慢慢试验中，
昨天煮了玉米浓汤，之後多做几种再来分享罗！
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1F：→ ccaaccaa: 主妇的豆腐真的酸很快! 但也安心 小缺点就是太大块了 10/21 11:46
对XD～要在时限前作成冻豆腐，直接加枫糖当豆花吃也不错！
2F：推 ariadne: 记得一定要沸腾一段时间 不然会中毒 自己google 10/21 11:59
呃~~是说用完豆浆机还要再煮沸吗？
3F：推 ariadne: 中国一堆没煮沸皂硷中毒送医的 台湾有健保可以放心点（咦 10/21 13:20
那情形大部分是把豆浆在80度的突沸当作沸腾嘛，是说豆浆机应该有煮到滚吧？
4F：推 piyopiyolee: 这台我觉得插头位置设计很烂，而且有点容易坏 10/21 13:31
呜呜，有点容易坏？？
插座我觉得还好耶～因为如果在杯体的其他地方好像更容易进水？
5F：推 luismars: 制造过程和包装都尽可能减少生菌数的话，是可以放很久 10/21 21:40
6F：→ luismars: 主妇联盟也非都是自造的，过去有有外包厂商出包的事；只 10/21 21:43
7F：→ luismars: 主妇联盟委外制造要求比较龟毛，制程还是以实际制造为准 10/21 21:45
我了解你的意思喔，
并不是保存期限短就比较好的意思， 我只是说他那麽容易坏应该没加防腐剂XD。
主妇联盟也常常中镖没错XD，不过算是很用心，
有食安问题时都会检视一下产品，
有时也因此进行改良，像粉圆在修饰淀粉出事改成成份更单纯的白粉圆。
（啊不过中镖时还是会很不高兴XD，前次优格菌厂商出事我也很紧张）
※ 编辑: ppptt (1.163.106.44), 10/21/2017 22:44:46
8F：推 sugersweet: 黄豆泡水後可以先蒸熟再煮也好喝，不怕皂硷 10/21 23:56
有机会试试
9F：推 piyopiyolee: 这台我修了两次就懒得再修了，九阳以前刚出的时候插 10/22 03:19
10F：→ piyopiyolee: 头在顶部，杯体可整个水洗 10/22 03:19
杯体可整个水洗蛮吸引人的（单手提着洗好酸）
11F：推 wookor: 用没1年就坏了 10/22 05:48
Q_Q别吓我啊
12F：推 gati: 如果豆浆是摆在冰箱门侧边存放会比较容易坏 10/22 10:03
我是放冰箱下层抽屉
13F：推 otolith: 煮熟(都闷烧)再打很滑顺不用滤,还有泡过水机器很好清的 10/22 19:34
泡水豆渣还是蛮黏的呢，是不会刷不掉，只是不算非常好洗。
14F：→ yuhnmomo: 上次看过有人是把豆子用电锅蒸熟冷冻，前天晚上放冷藏 10/25 00:43
15F：→ yuhnmomo: 解冻後再打成豆浆 10/25 00:43
喔喔，看来好多人都用这方法，之後懒得每次泡豆就这麽做XD
16F：推 PO0: 我家就是这样~一次蒸熟一大锅,用大夹链袋分装,一次折一小块 10/26 09:38
17F：→ PO0: 前晚退冰,用热水煮,快又省事 (btw 我家的豆浆可以放四天) 10/26 09:40
豆浆机煮出来不多，顶多冰个两天就喝完了，我也不知道容不容易坏？
※ 编辑: ppptt (118.168.114.34), 10/26/2017 15:15:10
18F：推 vehuo: 最近用乾豆模式，但黄豆我有泡水1～2个小时，搅打的声音超 10/27 13:37
19F：→ vehuo: 恐怖，好怕它会爆掉，使用上很搞刚，清洗也要费力，它的指 10/27 13:37
20F：→ vehuo: 示灯有时不知道完成没有，最近想改回先蒸豆子的方法，以前 10/27 13:37
21F：→ vehuo: 试过比豆浆机打的好喝 10/27 13:37
我这台面板上没有乾豆模式哩(之前看D09D的开箱文有乾豆模式)，
食谱上直接都建议泡6-8小时。
※ 编辑: ppptt (118.168.114.34), 10/27/2017 21:46:00