作者moonbay (未接来电)
看板hypermall
标题Re: [问题] 请问有人最近从好市多购入奇亚籽吗？
时间Thu Apr 6 15:11:05 2017
在原文里面触犯了板规非常抱歉，已经询问原PO能否帮忙修去推文，
不过还是有些种子保存的方式可以跟大家分享：
种子属於淀粉高的食品，所以保存的第一要务一定是保持乾燥。在产地墨西哥、秘鲁、玻
利维亚等地，奇亚籽都是可以用常温保持两年以上的，但在台湾，夏天的气温跟湿度太高
，尤其是在春天转换到夏天时是蛀虫孵化的高峰期（蛀虫知道适合生长的季节到了）基本
上春转夏天至整个夏天期间，不只是奇亚籽，白米、红豆、绿豆等等只要没有保存好「都
会」长虫（每一种的种子，蛀虫似乎都是不同品种，奇亚籽的蛀虫非常非常小）所以一定
要冷藏。
冷藏取出使用时也要动作快些，以免外面的热空气接触冰冷的奇亚籽，水气在上面凝结，
奇亚籽的淀粉潮湿了也容易变质。拿出冰箱，尽快舀出自己当次用量，再赶快冰回去是正
确使用方式，袋子里面可以放乾燥剂最好。
最近一个月奇亚籽的国外报价涨了大约30%-40%，不过末端的销售店家对涨价不会反映那
麽快，所以如果有常常使用，可以考虑跟熟识的店家先多囤几包来因应涨价。
※ 引述《coyote1314 (渣巴巴)》之铭言：
: 卖场名称：好市多
: 卖场分店：台中店
: 商品名称：NE 奇亚籽（收据上的名称）
: 问题描述：
: 上周自好市多购入一包奇亚籽，
: 开心地喝了一周之後发现里头有小生物（超级崩溃
: 「不确定」是购入之後储存环境的问题，还是购入前就有污染？
: 想请问有没有人也遇到同样的问题？
: 当时一购入便分开倒入两个玻璃密封罐中，
: 一罐直至昨天才打开检查，两罐都有小生物的存在。
: 小生物体型非常小，将奇亚籽倒在白纸上拨开才隐约能见到牠们的踪影。
: 有买的人可能要稍微注意一下保存方式……
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1F：推 knowhile: 这版没大人科科 04/06 17:15
2F：推 k078787878: 都放在阴凉没晒太阳的地方好像没有长 04/06 21:18
3F：→ moonbay: 1.温度高 2.潮湿 3.奇亚籽在常温已置放长时间。这3点都会 04/06 21:33
4F：→ moonbay: 影响，符合两点以上，虫害机率很高，只符合一点就不太会 04/06 21:33
5F：→ moonbay: 长虫 04/06 21:33
6F：推 luismars: 请问冷冻有办法破坏虫卵吗? 04/06 21:41
7F：→ moonbay: 奇亚籽的话，我们自己的从来没看过长虫所以无法推测，不 04/06 22:50
8F：→ moonbay: 过类似红豆、绿豆的，虽然进了冷冻库保存一段时间，夏天 04/06 22:50
9F：→ moonbay: 退冰了，摆在常温太久还是会有蛀虫出没 04/06 22:50
10F：→ moonbay: 久的定义是在盛夏放在30-40度大约3个礼拜以上 04/06 22:51
11F：推 bsmile602: 怎麽办去年买的奇亚籽都没放冰箱QQ...想到有小虫就好 04/06 22:58
12F：→ bsmile602: 抖 04/06 22:58
13F：推 puredoll: ......我刚刚去看我的奇亚子 也长虫了>< 04/06 23:21
14F：→ puredoll: 好恶喔天啊... 才刚开不到3个礼拜 04/06 23:22
15F：→ moonbay: 好市多的还好....可以直接拿去退 04/06 23:34
16F：推 shay001: God 我都没在仔细看欸 以後不敢买一大包了 04/07 06:23
17F：推 cutien: 我都丢冷冻，应该不会长虫吧……？ 04/07 21:18
18F：→ moonbay: 冷冻或冷藏「不可能」长虫 04/07 22:10
19F：推 puredoll: 那种虫的虫卵是附着在奇亚子上吗? 奇亚子那麽小呢... 04/08 00:46
20F：→ bailan: 应该就跟米一样吧，虫卵是附着在东西上面，环境适合时就出 04/08 11:46
21F：→ bailan: 来了。 丢冷藏让他环境不适合就不会出来了 04/08 11:47
22F：推 chain1103: 这样一说 我才想起我也买过！丢旁边过期一年 没冷藏@@ 04/08 12:14
23F：→ chain1103: 从外面看好向没虫 但过期一年应该确定不能吃了吧？ 04/08 12:14
24F：推 puredoll: 但米要煮之前会洗啊...奇亚子吃之前没办法洗=_=" 04/08 17:33
25F：→ puredoll: 虫卵不就都吃下去了... 04/08 17:33
26F：→ moonbay: 我猜卵应该少数，进口商出口的时候也会有消毒的程序，虫 04/08 18:48
27F：→ moonbay: 会多到被发现也有可能是繁殖过好几回了 04/08 18:48
28F：→ bailan: 虫卵吃下去不会怎样啊，洗米也不见得能洗掉 04/09 20:15
29F：推 eric9030: 我的放到过期，仔细看真的有小虫欸 04/11 20:01
30F：→ eric9030: 那个虫跟大包蓝色松饼粉里的一样 04/11 20:01
31F：→ eric9030: 大包松饼粉的虫超多，吓到再也不敢买 04/11 20:03
32F：推 carpout: 感谢分享 02/20 22:48