作者peter700 (Peter)
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标题[问题]Costco 石安牧场茶碗蒸
时间Mon Apr 13 22:36:22 2009
最近Costco在特价石安牧场的茶碗蒸，
因为很喜欢吃蒸蛋，在看到乡民的评价也不错，
所以就买回来吃...
我的作法是冷冻库拿出来後，
隔水加热20分钟，
结果我的妈啊～
怎麽这个蒸蛋跟吃火锅冻豆腐一样，
整个粗粗的，不像蒸蛋滑绵绵地..
不但口感很怪，而且味道也不是很好...
原本我要买的时候家人就在反对了，
说一小碗茶碗蒸要19元实在太贵了...
但不顾家人反对的後果已经体会到了...
到底他的茶碗蒸本来就是这样，
还是我作法用错了？
目前煮了四个，
如果它本身口感是这样的话，
我礼拜六会拿去退掉...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 116.59.3.188
1F：推 ohalasha:这可以放冷冻吗?我放冷藏.隔水加热口感就是像蒸蛋那样啊 04/13 22:42
2F：推 angelliu0907:试吃人员说用微波的就好 盖子打开一些直接微波 04/13 22:45
3F：推 chi227:这个 应该只能冷藏吧 我觉得就是因为冷冻让他变成像冻豆腐 04/13 22:47
4F：推 angelliu0907:而且他在卖场本来就是冷藏 没有人蒸蛋拿去冷冻吧 04/13 22:48
5F：→ angelliu0907:拿下来退冰吧 再微波看看 04/13 22:48
囧...因为想说从Costco冷藏柜拿出来，就以为它需要冷冻，我妈一拿回来就丢进冷冻了
6F：推 hahamay:真的是有够难吃...买了超後悔 04/13 22:48
7F：推 popomom:不能放冷冻啦=_= 04/13 22:48
8F：→ harry630:谁告诉你蒸蛋可以冷冻? 04/13 22:49
9F：推 aliyca:冷藏後用电锅蒸就可以啦 我是觉得太咸 04/13 23:01
10F：→ Junchoon:冷冻当然会变成冻豆腐啊...冷冻後不可能变回原本口感了 04/13 23:06
11F：推 gerkk:冷冻就变冻豆腐 XD 04/13 23:16
原来到最後是我们家都笨了...
改天拿去煮汤加料好了，如果拿回去退掉会不会太奥客了一点...
※ 编辑: peter700 来自: 116.59.3.188 (04/13 23:32)
12F：推 mackywei:.....^^; 我是冷藏，还ok不会难吃啊。 04/13 23:29
13F：推 brillante:冷冻库......囧......那就跟百页豆腐一样啊～脱水了= = 04/13 23:34
14F：→ brillante:若产品上面有载明冷藏，你就没退的理由啦。 04/13 23:34
15F：→ narcissusli:要退货哪需要理由 04/13 23:43
16F：→ angelliu0907:可是是自己的原因 也是有良心的问题@@" 04/13 23:45
17F：推 prince:良知问题。原po是有良知的人 ^_^ 04/13 23:46
18F：→ angelliu0907:推~ 原po有良知 04/13 23:47
19F：→ mackywei:(拍拍)还是可以跟石安反映一下请他们明显注明「请冷藏」 04/14 00:09
20F：推 iammoon:........哪有人拿去冷冻的..... 04/14 00:15
21F：推 neilman:应该不是东西难吃，而是你放错地方... 04/14 01:40
22F：推 Guarana:蒸蛋不能冷冻啦～～～ XD 04/14 07:44
23F：推 wangjudy:这只能冷藏啊，现在变冻蛋了?? 04/14 10:31
24F：推 raygod:结冻出水了... 04/14 10:49
25F：推 wilsun:其实蒸蛋可以自己做，还蛮简单的(有料的比较难XD) 04/14 11:03
26F：→ wilsun:不然一个19元的确是蛮贵的 04/14 11:03
27F：推 haiang0612:拿去退啦 04/14 11:04
28F：推 fiy:再拿下来冷藏~看看口会不会变回来 04/14 11:47
29F：→ Lumina:冷冻後再冷藏 口感变不回来的 不用白费时间 04/14 12:02
30F：嘘 ach5813:是你自己搞的...不要乱讲它难吃 04/14 13:36
31F：→ ach5813:这样的话，你也可以把布丁拿去冷冻 04/14 13:39
32F：推 exsiby1:布丁冷冻好好吃捏... 04/14 15:20
33F：→ wilsun:不过话说回来，的确是原po自己弄得，如果拿回去退会太奥客 04/14 17:20
34F：推 trywill:对不起..不过这篇有转笨版的实力..放冷藏是还算好吃啦XD 04/14 18:37
35F：推 Jerhyn:冷冻会把水变成冰晶，然後原本的绵密质感就变成海绵蜂窝状 04/14 18:44
36F：→ smallc345:请原PO善用无条件退货守则，再买一组茶碗蒸。 04/14 22:00
37F：→ smallc345:这次，请以正确的保存方式冷藏它。 04/14 22:00
38F：→ JudeF:就退嘛, 无条件退货是会员福利. 这次学会以後就不会再出状况 04/14 22:16
39F：→ pita30:会员福利不是这样用的= = 04/14 22:24
40F：推 asdfg5678:40多的茶碗蒸多的是阿... 04/15 17:28
41F：→ Jerhyn:过度消费的利润和风险，好市多都帮客户承担 04/15 19:22
42F：推 PDCat:放冷藏蒸起来很ok呀~ 我都直接放电锅蒸~ 一个19不贵吧? 04/15 21:41
43F：→ PDCat:除了自己在家做，外面随便卖都20以上呀~~ 04/15 21:42
44F：推 sweetycandy:今天才买耶,我觉得很好吃~ 04/15 22:32
45F：→ wue5610:善用退货原则，羊毛出在羊身上，长期下来大家会承担成本 04/16 09:25
46F：推 boy73ye:虚wue自己的疏忽也好意思拿去退货!还什麽羊毛、猪毛哩 04/16 10:40
47F：→ elliellie:wue的意思是指滥用退货的结果还是消费者买单吧！ 04/16 12:42
48F：→ elliellie:楼上想嘘的应该是fu大吧 = = 04/16 12:44
49F：→ elliellie:抱歉说错...是Ju大。 04/16 12:45