作者kenixlin (我的职业叫流浪教师)
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标题[食记] 台中costco红龙椒麻鸡丁
时间Sun Feb 15 17:07:44 2009
※ [本文转录自 TaichungBun 看板]
作者: kenixlin (我的职业叫流浪教师) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 台中costco红龙椒麻鸡丁
时间: Sun Feb 15 16:43:35 2009
图文网志版
http://www.wretch.cc/blog/handkenix/10810905
今天中餐把昨晚去costco买的椒麻鸡丁拿出来试煮
这款是1.2kg/279元 里面有两小包
之前上网友耳闻这款蛮辣的
但想说没吃过就试看看吧！
大不了拿回家给家人吃XD
我们家老姐可是超嗜辣的
我想想只有鸡丁太单调了
所以我先切了一切配料
首先把杏胞菇切成小片好入口
将高丽菜切小片 冲洗备用
拿出一根葱 准备起锅时再加入
冰箱拿出鸡丁 我取的鸡丁量不是太多 因为怕太辣
开始热油锅 将高丽菜和杏胞菇加入拌炒
炒出香气有点半熟後 就把鸡丁丢下锅 加点水拌匀
等到香味四溢时 就可以准备起锅～
起锅前把葱花倒入就可以盛起来罗
结论～～
costco的红龙椒麻鸡丁对於不嗜辣的我 真的觉得蛮辣的
小小稀释加水还是觉得很辣耶XD
而且里面有很多的辣椒乾、辣椒籽跟花椒粒～～
我超级怕咬到花椒的，会很麻
但是很下饭 也很够味道 偏咸！！
但如果不太能吃辣 建议还是不要买好了～
因为真的辣～还是会麻的那种
但爱吃辣的可能会很过瘾吧～我猜～
这种辣度我还可以接受啦～
下次可能会想别的办法弄成不辣的
我想过下次来把它煮成花雕鸡那种
应该会好点吧～p
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.201.227
1F：→ yakii:嗯，贤慧 02/15 16:45
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.201.227
2F：→ alana:看起来真好吃 而且蛮便宜的....下次来去买 02/15 18:05
3F：推 lovmina:我觉得辣还好..重点是很麻=ˇ=但是好香好好吃~~~ 02/15 18:40
4F：推 squarerinoa:真的好吃~加上没骨头~吃得更爽XD 麻>辣 02/15 18:51
5F：推 godbirdman:这好吃啊 02/15 20:33
6F：推 cutePan:试吃过..觉得不错..可是我也觉得好辣所以不敢买>"< 02/15 21:16
7F：推 SuperRona:没看到照片耶@@ 02/16 00:04
8F：推 lynnping:囧，我没试吃就买了，但我是不能吃辣的人…Q_Q 02/16 00:14
9F：→ comegetme:麻 > 辣 花椒香气很够 02/16 00:17
10F：推 SuperRona:是只有我看不到照片吗~"~ 02/16 12:02
11F：推 ccwei:我也看不到照片@@ 02/16 13:51
12F：推 cutePan:有时网志看不到照片，再按「重新整理」就会有了~~~ 02/16 18:00
13F：推 fiy:我也看不到~相簿好像删掉了 02/17 13:18
14F：推 ffiioonnaa:之前看看的到~今天看看不到了@o@" 02/17 23:14