作者tichi (独自流浪在LA)
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标题[心得] COSTCO 红龙椒麻鸡丁
时间Tue Feb 10 19:21:17 2009
有图BLOG版
http://blog.xuite.net/tichi/tichi/22211888
今天去COSTCO看到红龙的椒麻鸡丁
一包两百多 1.2公斤
价钱似乎还OK 就买了一包回家
里面有两小包
是调味好的
所以回家只要丢到锅子里拌炒加热个五分钟就好啦
完全不用加任何的调味料喔
也可以用微波炉加热
不过我比较喜欢用炒的 觉得降子比较香
在炒的时候 吃了一小块 觉得有点辣
所以就加了一些水 然後加盖子去闷
边炒的时候 香味一直飘出来
有辣椒的呛辣味 还有 花椒的香气
闻着闻着肚子就越来越饿了
本来觉得一包好像还满少的
结果 炒了之後才发现其实很大包
装到盘子里变很大一盘
一餐根本就吃不完(我们两个人)
这酱的调味我还满爱的
因为不是甜的 吃起来就是又辣又麻
还有花椒的香味喔
果然是椒麻鸡
至於鸡丁呢
鸡肉完全没有骨头
而且红龙有事先炸过 外面包有面衣
吸收了酱汁软软的 很入味
配饭超好吃的喔
但是 想吃像外面泰国菜一样脆脆的椒麻鸡的人就不适合了
因为这是像料理包一样
所以虽然鸡丁有事先炸过 但是因为泡在酱汁里
所以会像糖醋排骨一样外皮软软的
这款椒麻鸡真的不错吃
而且超方便的 加热就是一道菜
GOOD!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.85.141
1F：推 bibobaby:我们昨天也有买，超辣的，里面有花椒，有特殊香气 02/10 19:57
2F：→ bibobaby:但因为以前在四川不小心咬到，嘴麻很久，这我不敢咬就是 02/10 19:58
3F：→ ileshw:我刚刚吃了，辣到我一直在喝开水....不过真的很好吃 02/10 20:05
4F：嘘 masayori:你写的我现在就想冲去买了啊*____*!! 02/10 20:53
5F：推 masayori:啊啊啊啊我按错了等等在补推一推喔! 02/10 20:59
6F：→ ll2266ll:上次试吃时,有吃过,味道不错~~ 02/10 21:02
7F：推 Effie1027:试吃过 觉得好吃+1 但是好辣XD 02/10 21:48
8F：推 gogogogo:我家怕辣，但还是一直回购 因为真的好香好好吃>///< 02/10 22:11
9F：推 masayori:推回来!!!礼拜五我就去买!! 02/10 22:13
10F：推 p122607:我家有买这 过年吃 不会很辣 但够麻 好吃！ 02/10 22:35
11F：推 kbpu:我们也刚吃完一包～加高丽菜下去一起炒很好吃喔！ 02/10 22:41
12F：推 yandooya:我也好想买的说!! 02/10 22:53
13F：推 lovmina:好生火..*口*..请问各位大大~是非常非常辣嘛??还是中等辣? 02/10 23:01
14F：推 dwarfjojo:好想买+1.~!!!!该准备续约了 02/10 23:01
15F：→ dwarfjojo:台中店也有吗?之前好像都没注意过 02/10 23:02
16F：→ nadiachen:中等辣, 但是加了许多花椒, 又香又麻 02/10 23:04
17F：→ tichi:谢谢K大的建议 明天就把剩下的加入高丽菜再炒一炒 02/10 23:18
18F：→ tichi:给l大 我还满爱吃辣的 我觉得有点辣喔 所以加了半杯水再去煮 02/10 23:19
19F：推 yeyeye333:我口水流下来了～～～改天去嚐鲜 02/11 00:07
20F：推 odaiba:吃起来比较像是宫保鸡丁 而且真的又辣又多 T.T 02/11 08:39
21F：推 comegetme:太升火了!!!看完马上去买一包回来.明天来吃吃看[台中有] 02/11 18:04
22F：推 shodagu:我不太能吃辣 觉得太重了 但满好吃 02/12 02:02
23F：推 lovmina:今天买了!!!超好吃!!!感谢分享!!! 02/12 20:27
24F：→ lovmina:肉真的满多的~重点是超级香XD~我室友都问我煮什麽 02/12 20:28
25F：推 geartrains:今天在台中店绕了两圈都找没有哭哭>口< 02/13 17:19
26F：推 idvera:很好吃, 很适合加一堆蔬菜下去焖煮, 菜加多一点就不会辣了 02/13 20:19
27F：推 annniebb:昨天买了好好吃真的好辣 03/14 10:23
28F：推 absorbed:真的太麻了..我不怕辣但..讨厌麻..我不喜欢拉.. 04/13 22:41
29F：推 xtt:辣度因人而异，对我而言接近上限～但也觉得不错吃～ 11/22 12:56