作者litost (李托丝忒)
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标题Re: [心得] Costco 好市多 红龙牛肉汉堡片
时间Thu Dec 25 14:14:49 2008
※ 引述《kaisyaku (迟缓)》之铭言:
: 抱歉,原文吃光。
: 这款红龙牛肉汉堡也是本人的最爱。
原文也吃光。。。。
这款牛肉汉堡是我们家的Costco必买物之一,
其实应该是说:是冰箱中的常备军............
主要是因为除了当作汉堡片,
它也是非常好用的牛绞肉!
我的作法:
平底锅微火,(我是用特福)
冰冻的汉堡肉下锅後,稍稍煎个几秒钟,
然後拿两只锅铲,把汉堡翻面,
一只压住汉堡,另一只把微煎熟的那一层刮刮刮刮下来,
然後再翻面如法炮制,数次之後,汉堡就会自动解体,
你也得到了一锅香喷喷、多汁的纯牛绞肉..............
最简单的作法就是:加入义大利面酱,变成一锅料丰味腴的义大利肉酱,
(也很建议另外加些洋菇、花椰菜等,我还会加cheese)
另外煮盘面,淋上去便是外面很难吃到的实在美味。
然後牛绞肉还可以炒很多东西,做麻婆豆腐,
或者放凉後拌马铃薯泥变成可乐饼,
这就不一一赘述了,
可以尽量发挥创意:)
这样一来,就不会永远都在消耗一片片的汉堡片了,
祝大家吃得愉快:)
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电影,摇滚,梦呓,私密。
在这拐角处,你我相遇,或许只是擦肩,或许,会是一场记忆....
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◆ From: 114.44.244.111
1F:→ comegetme:为什麽不直接拿几片出来退冰後 再炒成牛绞肉??? 12/25 15:03
2F:推 Taipeil0l:可以把牛小排剁碎做成汉堡排也不错喔 12/25 22:19
3F:推 snoopy6713:来到COOK版了 12/26 11:58
4F:→ litost:回一楼,等退冰很浪费时间,还得先准备,这是懒人速成法, 12/26 12:08
5F:→ litost:想到就可以弄了,心血来潮马上可用,不用预先准备好.... 12/26 12:09