作者ttytt (目标..Mark J!!)
看板hypermall
标题[闲聊] costco牛小排~~
时间Sat Sep 6 13:35:30 2008
上星期去补货
还是忍不住嘴痒买了牛小排
(超贵...痛~><)
我习惯买回家後,先分装成几个小包装
这样每次拿出来吃
就不用整盒退冰,速度会快很多
http://tinyurl.com/6q2s5r
退冰..可以先拿到微波卢解冻
http://tinyurl.com/5rpp75
一大块正等着我吃呢!
http://tinyurl.com/6y6a34
解冻完成..先装盘罗~~
看那油脂..赞!
http://tinyurl.com/5nu3kd
煎牛排必备..平底锅
上面记得先放"一点点"油
http://tinyurl.com/6l6f86
下锅啦~~
http://tinyurl.com/5w8fq8
不喜欢吃太熟
大概半分钟就可以翻面了
http://tinyurl.com/6p3vxt
OK了~~~~没有血水
http://tinyurl.com/6678fk
上桌啦~~口水....
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http://www.wretch.cc/album/ttytt
看看嘛~~搞不好你认识我喔~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.10.26
1F：推 whiskycola:我用烤的 也不错吃 09/06 14:14
2F：→ amadisyeh: 下次建议 用奶油...超香O 09/06 19:59
3F：→ amadisyeh:还有 下次分装时 把它们一片片平放 用塑胶袋一层层/片片 09/06 19:59
4F：→ amadisyeh:隔开 且要包好 , 尽可能不要让它上面结那个冰霜 09/06 20:00
5F：→ amadisyeh:这样 要吃时 要吃几片就可以解冻几片 且解冻速度一致 09/06 20:01
6F：推 s40320:牛小排已经够油了，很容易腻。再加奶油可能会更严重喔 09/06 21:47
7F：→ s40320:不过放冷冻时一片一片分开，不要重叠真的是比较好 09/06 21:48
8F：推 geartrains:奶油是增加香气用的~我家很爱说 09/06 21:57
9F：推 opium2003:我是用COSTCO油纸烤的，放红酒与海盐或是胡麻酱 09/07 00:12
10F：→ amadisyeh: 红酒..放过一次..发现..口味不对..要挑过红酒..才会香 09/07 00:49