作者paulyung (来杯好咖啡，一天好心情)
看板hypermall
标题Re: [问题] 大份量的冷冻食品
时间Tue Aug 26 21:59:41 2008
※ 引述《tomscott (但愿人长久)》之铭言：
: 我是买700-800左右的牛肉
: 一千有点贵了....
: 买来之後用保鲜膜分装
: 然後一块一块放入冷冻库
: 前面有人提到放在冷冻库可以两个月
: 我是买来吃搭配健身用的
: 所以差不多是一个月左右就会用完
: 解冻时间（放在冷藏冰箱）差不多是10小时
如果是牛小排
建议用保鲜膜包完之後，再外包铝箔，完全隔绝空气。
成本虽然提高，可是保鲜效果好非常多。
而且铝箔完全可以重复再使用。
如果解冻要更快的话，可以用大小两个金属锅，肉放在大
锅中，小锅叠上去，就像CPU 上面的散热器一样大小，两
个金属锅可以大幅增加散热面积，解冻时间快很多。
※ 编辑: paulyung 来自: 123.204.124.101 (08/26 22:02)
1F：推 KimKing:cool~ 要涂散热膏吗？(误) 08/26 22:33
2F：推 TiTT:不不.要涂辣椒膏...(大误) 08/26 23:09
3F：→ TiTT:推金属锅夹肉..真的很快喔!!! 08/26 23:09
4F：→ chenglihao:印像阿基师有教过^^ 08/27 01:28
5F：推 inta:推金属锅夹肉~ 我是看日本的节目学到的. 超好用~ 09/01 10:20